雙子巧旋的開箱寶 雙子巧旋的開箱寶

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1. 準備同等份量的薏米與紅豆,洗淨後用水浸泡,紅豆大約浸泡兩三個小時,薏米浸泡一小時就可以了。

2. 泡好後,先煮紅豆(因為紅豆比較難熟需要的時間長些),煮開後添一些涼水,反覆幾次,這樣煮紅豆比較容易開花。

日本食材 5. 以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入冰糖or紅糖,拌煮至山丘新中式料理糖融化即可。

日本食材 5. 起鍋熱油,放入蔥、薑末,炒出香味時,放入蘿蔔絲煸炒幾下。6.加入精鹽、白糖和少許水,燒至至蘿蔔絲酥軟,鍋中湯汁近干時,放入蒜末和味精,炒勻後盛入盤中即中式料理可。

西式料理食譜大全

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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