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2018-01-11 17:26:45| 人氣73| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台員介紹店家【 永-楊桃湯】

聯絡人 / 謝老闆

聯絡電話 / 0932-785678 市話382-1000

商家地址 / 高雄市三民區建興路277號

炎炎夏日想要來杯清涼飲料嗎?在高雄市三民區有間老字號楊桃湯,

從左營開業至今移至三民區建興路已有五、六十年的歷史,

「永-楊桃湯」堅持保留傳統古法製作,老闆挑楊桃,一定是選擇最新鮮的,

整顆楊桃放入鹽巴內,需要歷經三個月醃製,才能榨出楊桃原汁,

將楊桃的原汁原味及養分完全保留,講求天然、健康、自然,是當地人的最愛,

許多人都是伴隨著這個口味成長 。喝過「永-楊桃湯」才知道什麼是真正純天然的楊桃汁湯。

「永-楊桃湯」充滿古早味的鹹鹹甜甜,冷飲、熱飲皆相宜,冷飲清涼暢快,熱飲溫喉止渴,

不論冬天、夏天都是非常好的天然飲品。

 

 

楊桃好處多多,含糖量是各種水果之冠,天然的營養成分,

對人體有助消化、滋養、保健功能,還可生津止渴,

「永-楊桃湯」口感溫潤,喝起來沒有香料味,而是能喝出楊桃的爽口甘甜,

與一般市售楊桃湯非常不同,而老闆對楊桃湯製作過程的嚴謹,

也是能製作出天然口味楊桃湯最重要的一個環節,能獲得無數最佳飲品獎項也是因為老闆的堅持!

活力十足又親切的謝老闆,不需要華麗裝飾的店面,靠著口耳相傳的好口碑,

讓人懷念的古早味傳統樸實好味道「永-楊桃湯」。

 

 

 

想回味記憶中童年的味道嗎 ? 那就來一杯古早味楊桃湯 !

 

炎炎夏日,想來一杯好喝又解渴的古早味的楊桃湯,在現今這個販賣著各式新式飲品的市面上,可是好味難尋!

幸好,在高雄市三民區建興路上的這家《永 楊桃湯》,依舊保留古法製作,原汁原味的呈現出最經典的古早味楊桃湯!

 

 

 

老闆謝先生從屏東果農預定最好的楊桃,採摘下來仔細清洗處理,

去菁放在發酵的大桶中再灑上一層層的塩,靠時間去調合楊桃的酸澀讓楊桃靜靜躺在桶裡100天以上,

醃漬陳化的時間會影響酸味及甘甜,大部分的市售楊桃汁沒有經過發酵的處理,

所以必須添加甘味劑及香料來增加口感,速成的結果就是多了濃郁奇怪的香味少了溫潤的口感

更別提把楊桃的功效完全逼出來了。
 

 

 

 

 

 

 

台長: ta168888
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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