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2011-01-06 11:37:30| 人氣9,930| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

［ 港式煲湯 ］ 蕃茄蘿蔔雞腿湯

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ivy愛喝湯是全世界的人都知道

但ivy最愛在寒冬裡煲個靚湯

讓家人有個溫暖的身體和胃

您能想像從冰冷的路上回家後

有一碗熱熱的靚湯在等著您

您會有多高興呢？

這是我家老爺說的話

所以

我非常愛煲湯

因為原來有人非常的期待呀～



今天煲的是雞腿湯

首先

蕃茄三個切塊

白蘿蔔一條切塊

加入半鍋清水

開火煲滾

雞腿先汆燙去皮洗淨備用

等到鍋子的蕃茄煲滾後

即可把雞腿加入一起再繼續的煲




大約煲個一小時後

即可加鹽調味



一碗靚湯就完成

蕃茄是好東西

尤其煮過的蕃茄會更能釋放茄紅素

茄紅素有防癌的功效

所以要多多食用煮過的蕃茄

ivy有時候會把蕃茄先汆燙過

去反後才來做沙拉

這樣不僅能吃到更多的茄紅素

也不用在冬天裡吃冷冷的沙拉

一舉二得哦～

我要檢舉
#煲湯　靚湯　港式煲湯　白蘿蔔　蕃茄　雞腿　湯譜
台長： ivy

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Justy
叫我家kevin學起來！！！
ＸＤ
2011-01-06 13:14:22
版主回應
妳是要叫kevin煲給妳喝嗎?
有可能嗎?
還是妳自己來煲可能會比較快哦!
還是kevin最近變的勤勞了?
2011-01-07 08:16:46
♡Sonia
這道湯頭清淡我喜歡~
2011-01-06 14:18:26
版主回應
是呀
清清爽爽的湯最對胃
而且我好愛吃蘿蔔哦
冬天的蘿蔔最美味了~
2011-01-07 08:17:41
闊瀨老叟
我也喜歡 尤其是有番茄
2011-01-06 22:51:02
版主回應
嘿嘿
老叟真聰明
蕃茄對身體最好了
我常常煲湯也好
滷東西也好
都會加一堆蕃茄呢~
2011-01-07 08:18:44
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