簡單日式食堂 簡單日式料理 傳承的好口味，堅持平價及品質。 *台北東湖店：台北市內湖區康寧路三段189巷6號 *台中綏遠店：台中市北屯區綏遠路二段52-1號

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台中北屯區(綏遠店)-目前確認本周日9/22試營運兩天，於9/24(二)正式開始為大家服務。

幾番折騰，這次台中籌備開店過程的不順利，讓我傷痕累累，身心都感到疲累。一而再再而三，各式各樣的問題都讓我遇上了。

好幾次真的都很氣餒，常常無力到有放棄的念頭，但是我們身邊好多好多好朋友的加油打氣，才又讓我們振作起精神，繼續往前挑戰。

這一兩個禮拜，因為不斷地出狀況，導致開幕日不斷的延期。我們從早上九點開始每天都弄到晚上一兩點才回家，一天只吃一餐(瘦了不少)。真想不到這樣小小的一家店，我們居然可以搞這麼久?不過除了遇到很多狀況之外，喜歡吹毛求疵的個性，也是讓我們搞得很累的因素之一。每個角落、每個擺設，我們都希望能讓每個客人感覺得到我們的用心，雖然無法做到完美。

從開始裝潢到現在，左右街坊甚至廠商都再告訴我，台中餐飲生意真的很難做。很感謝他們的善意建言，而我也確實被嚇到了(苦笑)。也因為這樣的忠告，在口味、服務以及各方面，我都會更加用心、警惕及小心。

誠心的期望我們的產品及努力，能讓所有願意給我們機會的客人們感到滿意，我們一定會努力加油，一次比一次更好。

9/22起期盼您的光臨，我們將會一直努力讓你感到一次又一次，簡單的幸福。

『招牌廠商白先生與友情相挺特地從台北下來幫我的裝潢師傅叔叔』

『自己設計的版面』

『吧檯一角』


『不是很大也沒有很隱密的小包廂』



『又見到鎮店之寶-招財貓』



『牆面一角』

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