【試吃】台東伴手禮．維閣鮮雞蛋捲＠小魔女的玩美部屋

2018-08-14 12:36:29| 人氣2,769| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【試吃】台東伴手禮．維閣鮮雞蛋捲

　　提到台東，相信大家都會聯想到好山好水！在這片好山好水當中，也孕育了美味又營養的新鮮雞蛋。這次要來試吃的就是產自好山好水台東的「維閣鮮雞蛋捲」。
　　維閣自有雞蛋牧場，座落於純淨無污染的東台灣，為了拓展蛋類的應用，於是研發推出多種口味的蛋捲及牛軋糖等，自產自銷。

　　這次提供試吃的是三種口味的鮮雞蛋捲，寄來的包裹一共有三個圓罐：

　　自右到左分別是土雞蛋鮮雞蛋捲、有機紅烏龍蛋捲、初鹿鮮奶鮮雞蛋捲，以不同顏色的標籤來輕鬆區隔口味。

　　首先介紹的是土雞蛋鮮雞蛋捲口味：

　　土雞蛋鮮雞蛋捲的成分很單純，就是土雞蛋、無水奶油、麵粉、砂糖而已，是蛋奶素，素食者可食用。每罐重量300g，可保存六個月。

　　營養標示如下：

　　罐口有封條，一來做為標誌，二來也防止罐子外蓋脫落：

　　「維閣鮮雞蛋捲」標榜無水添加、無香料、無防腐劑，對人體健康無負擔。

　　掀開外蓋，裡面還是一層保持新鮮的罐蓋，像易開罐飲料一樣打開拉環即可撕除：

　　拉開後，裡面還有一包乾燥劑：

　　每罐「維閣鮮雞蛋捲」內有12支蛋捲，蛋捲在圓罐裡這樣擺放拍起來也有一番美感，哈哈！

　　土雞蛋鮮雞蛋捲的顏色就是一般蛋捲的顏色，但我拍得略暗了些。一拿出土雞蛋鮮雞蛋捲，就可以聞到濃郁的雞蛋香氣。一口咬下，維閣的土雞蛋鮮雞蛋捲的口感很厚實，不是那種只捲幾層的薄薄蛋捲，蛋捲本身十分酥脆，在口中咀嚼可以感受到濃濃的蛋香。十分適合搭配一杯熱茶或冷飲來場愜意的下午茶時光！

　　第二款是初鹿鮮奶鮮雞蛋捲：

　　初鹿鮮奶鮮雞蛋捲的原料用的是一般雞蛋，加上初鹿鮮奶：

　　營養標示和保存期限如下：

　　初鹿鮮奶鮮雞蛋捲的顏色和土雞蛋鮮雞蛋捲的顏色差不多，只是稍微再白、再淡了一點點。初鹿鮮奶鮮雞蛋捲一入口，除了基本的蛋香之外，還多了清香的鮮奶氣味，口感更豐富。

　　最後一款是紅烏龍鮮雞蛋捲，標籤顏色是紅色，很好辨識：

　　紅烏龍鮮雞蛋捲的原料也是選用一般雞蛋，再加上有機紅烏龍茶：

　　營養標示與保存期限：

　　因為添加了紅烏龍茶，所以紅烏龍鮮雞蛋捲的顏色明顯比其他兩款的顏色來得深，偏茶褐色。而且一入口，就有很明顯的烏龍茶香味，中和了蛋捲的甜味，甜而不膩，非常爽口。口感層次是三款中最為豐富的。

　　「維閣鮮雞蛋捲」不使用化學香料及防腐劑，讓消費者吃得更安心。不只健康，而且美味，向來愛吃蛋捲的弟媳，也直誇「維閣鮮雞蛋捲」真的很好吃！讓人忍不住一口接一口。下次來到好山好水的台東，也不妨去逛逛維閣牧場。