24h購物| | PChome| 登入
2020-01-17 02:39:13| 人氣19| 回應0

軌範料理添台灣元素 七年級良庖創意掌勺 法國宴牛排搭鴨肝黑松

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

為著欲拚心理,締造話題,一寡飯店攏會固按時間約請外國米其林廚子來做人客,這幾年越來越濟台灣少年的廚子,嘛愈來愈出腳,最近中部就有一間星級的飯店邀請台北廚子羅偉洲來辦六場餐會,他特殊用腳色飾演台灣著時的食材來煮食,用台灣的食材、手路,來煮傳統法國式料理。
< type="text/javascript" src="https://cdn.doublemax.net/js/rwd_cap.js">

美國頂級菲力,以奶油煎上色,和香滑的鴨肝堆疊,再搭配黑松露醬汁,香氣撲鼻,這道經典的羅西尼牛排,是法國總統馬克宏宴請美國總統川普的指定佳餚,吃過的饕客都大讚是人世甘旨除招牌法度摒擋以外,主廚分外花心思設計這道蟹肉塔塔,就像是把盛開的向日葵端上餐桌,其實這花苞的部門,是用帝王蟹肉切丁,混搭各類獨門香料,花蕊則是豐滿的魚子醬,而花瓣呢,是用梅子粉醃漬的南瓜片鋪排,很是吸睛35歲的羅偉洲,七年級生,是台灣五星級飯館中最年青的主廚,18歲就投入西餐摒擋,和列國名廚商討練就精湛廚藝玩味饗宴的客座菜單,在南法普羅旺斯的浪漫氣氛中,加入台灣飲食文化的元素,碰撞出奇特的創意美饌。記者王勝炫
主題標籤: 主廚  台灣  美國  食材  摒擋  飯鋪  總統
< async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">
< type="text/javascript"> (function () { if (BodyWidth >= 992) { var container = document.getElementById("Hot10byCat_utf8_15"); var script = document.createElement("script"); script.async = true; script.src = "https://www.ttv.com.tw/news/js/Hot10byCat_utf8_15_I_innerHTML.js"; // document.body.appendChild(script); } })();
< async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">
< type="text/javascript"> (function () { if (BodyWidth >= 992) { var script = document.createElement("script"); script.async = true; script.src = "https://www.ttv.com.tw/ad/js/banner9232_innerHTML.js"; document.body.appendChild(script); } else $('#banner9232_pannel').css('display', 'none'); })();
< type="text/javascript"> $(".ShowSearchBar2").click(function (e) { event.preventDefault(); $('html, body').animate({ scrollTop: 0 }, 500); TriggerSearchBar(); }); < type="text/javascript" src="https://netdna.bootstrapcdn.com/bootstrap/3.3.7/js/bootstrap.min.js"> < type="text/javascript" src="https://www.ttv.com.tw/include/js/colorbox-master/jquery.colorbox-min.js"> < type="text/javascript" src="https://www.ttv.com.tw/include/js/jquery.lazyload.min.20150421.js"> < type="text/javascript" src="https://code.jquery.com/ui/1.11.2/jquery-ui.js"> < type="text/javascript" src="https://www.ttv.com.tw/include/js/jquery.ui.datepicker-zh-TW.js"> < type="text/javascript"> /*$("#nav-content-gen [id^='dd_']").clone().prependTo("#nav-content-1"); $("#nav-content-gen [id^='dd_']").clone().appendTo("#nav-content-2");*/ $("#nav-content-1 [id^='dd_']").clone().appendTo("#nav-content-2"); < async src="https://img.scupio.com/js/ad.js"> < async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-99803-1"> < type="text/javascript"> var smContainer=750; var mdContainer=970; var lgContainer=1170; var JTRInfoID=0; var qty = 12; $(document).ready(function () { $("#sidebar-wrapper").clone().insertBefore("#menu2_logo"); $("[id^='menu-toggle_']").click(function (e) { /* $("#menu-toggle").click(function (e) { */ e.preventDefault(); $("#wrapper").toggleClass("toggled"); }); $("img.lazy").lazyload(); CheckPromMsgExist(); }); $(function () { $('[data-toggle="tooltip"]').tooltip() }) $(function () { $("#BroadCastDate").datepicker({ minDate: -90, maxDate: "+0D" }); }); function CheckPromMsgExist() { if ($("#PromMsg").height() == 0) $("#PromMsgContainer").hide(); } function PageHit(pageid) { $.ajax({ type: "GET", crossDomain: true, url: "/AD/PageHits.asp", data: { PgID: pageid}, cache: false }); } function NewsClick(expbdate, repid, seqno) { $.ajax({ type: "GET", crossDomain: true, url: "/ad/news/newsclick.asp", data: { ExpBDate: expbdate, RepID: repid, SeqNo: seqno }, cache: false }); } function fblike() { $.ajax({ type: "GET", url: "/news/view/fblikecount.asp", data: { i: "10811040013000N" }, cache: false, error: function (xhr) { // console.log(xhr); }, success: function (response) { // console.log('FB Like Request Success!!'); } }); } // 讀取外帶參數 var params = {}; if (location.search) { var parts = location.search.substring(1).split('&'); for (var i = 0; i < parts.length; i++) { var nv = parts[i].split('='); if (!nv[0]) continue; params[nv[0]] = nv[1] || true; } } // Recommended Reading var fromi = params.from; if (fromi != null) from = fromi.toString(); else { var pes = location.pathname.split('/'); if (pes.length == 5 && pes[4] != '') from = pes[4].toString(); else from = ''; } if (from >= '1') PageHit('11-' + from); else PageHit('11'); NewsClick('1081104', '00130', '00'); // 使搜索平息,便於輸入 $('.dropdown-menu').find('#google_searchbox').click(function (e) { e.stopPropagation(); });


以下文章來自: https://www.ttv.com.tw/news/view/10811040013000N/579

我要檢舉
台長: reynoldsrt
人氣(19) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 工作甘苦(工作心得、創業、求職) | 個人分類: swag情趣用品 |

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文