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2013-04-21 08:31:55| 人氣131| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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花蓮美食炸蛋蔥油餅創始人 車禍身亡


百歲花蓮「炸蛋蔥油餅」創始人蔡振貴,十九日下午接就讀國中的十五歲女兒放學途中,不慎車禍自撞身亡。突來的意外讓家人相當難過,媳婦蘇乙家昨日仰望住家感慨說,「這家是靠公公揉麵揉出來的,但他已不在了!」

     警方表示,蔡振貴前天下午五時卅分左右行經花蓮市介仁街一處S形彎道時,不慎擦撞停放路邊的小客車後,疑因誤踩油門暴衝,直到撞上對面路樹與校園圍牆才停下。

     警方雖立即將蔡振貴救出,但他已失去意識,且雙腿開放性骨折、胸腔大量出血,送往慈濟醫院急救後,仍在晚間六時五十分宣告不治。車禍原因正由警方調查中。

     蔡振貴晚年得女,直到八十五歲才與現年五十六歲的妻子廖素華生下女兒蔡逸萱,他另有一名卅五歲繼子江明城,現繼承他「炸蛋蔥油餅」家業。

     蔡逸萱昨日在靈堂前邊為焚燒金紙邊啜泣說「爸爸最疼我了!雖然他有點嚴肅、有點重聽,但為了逗他開心,我常常大聲講笑話給他聽,但現在他卻聽不到了!」說完她泣不成聲,對於前日意外,仍感到自責。

     蘇乙家回憶,公公曾參與國民政府北伐與八二三炮戰,生前常以身上彈痕自豪,因為軍人個性,對他們要求也特別嚴格,在做蔥油餅的時候,如有一個細節沒做好便大聲訓斥,但也因此,蔥油餅的味道才能完美傳承下來。

     蘇乙家說,公公身體硬朗,百歲還可表演下腰,他無不良嗜好,每天維持早起運動習慣,早餐一定得吃饅頭,下午沒事就坐在庭院泡老人茶。語畢,蘇乙家望著庭院蔡振貴習慣坐的椅子,嘆了口氣說「要是沒發生意外,他可能還在這裡泡茶。」

台長: 新傳說
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