越南筆記．碳火燒肉龍虎＠魔彈射手小屋

2014-06-02 11:37:46| 人氣8,396| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

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五月中到胡志明市，午餐要吃什麼大家考慮了好久，只有中午的時間，但又有好多都想吃，最後決定那就吃燒烤好了。

這家「龍虎」是2012年底開的，之前一直在雜誌上看到廣告，後來也在網路上看有人分享，這次正好住在離它不遠的地方，於是就選擇這家店。

一進門服務生就用日文問，四個人嗎？在越南只要是日式料理的店，說日文基本上都不會有問題。

一樓有一半座位是桌席，一半是要脫鞋的位子，二樓也有座位，是提供聚會用。

二話不說，先點杯生啤酒吧。

服務生先把調味料上桌，四個顏色的罐子，裝了四種不同的調料。

接著，把燒紅的木碳放到桌上的烤爐裡。

菜單裡的各式肉品看來都好棒，有點讓人想從頭吃到尾的衝動，不過還是理性的點吧，首先注文的是「龍」組合，這個組合裡有牛、豬、雞三種肉。

另外還點了一個海鮮煎餅，就是韓國料理店賣的那種。

第一個大盤的組合結束之後，我們接著又點了牛舌等不同的品項，此外又點了章魚，這中間就沒怎麼拍了，吃燒烤要的就是快狠準啊，光拍照吃不到就算了，最怕肉烤焦。

雖說烤的過程非常重要，但食材本身也很關鍵，每一道大家都很滿意，不知是不是太久沒有吃燒烤了，有些回味無窮的感覺。

除了烤肉之外，前面點的那道海鮮煎餅也很不錯。

雖說是日本人開的燒肉店，但裡面也賣一些韓國菜色，除了海鮮煎餅外，這道冷麵也是。其實吃到後來大家有點飽了，還好這是大家分食，尚能把它吃完。

說來有趣，真正吃到韓國的冷麵卻是在越南，包括以前在韓國燒烤店吃到的，大概吃過兩三次吧，這麼清涼的麵其實還是適合在這麼熱的國家。

怎麼越南人吃那麼燙的河粉，韓國人卻吃那麼冰的冷麵呢？

還沒完，最還每個人再來一個茶碗蒸才結束。這頓撐死人的午餐，包括飲料在內四個人總共花了1,819,400，含稅不加服務費，這樣約是台幣兩千五百多，其實也不算便宜呢(話說第一盤那個組合就台幣一千了)，不過偶爾來吃頓好的，而且大家也開心，那也值得啦。

115 Lê Thánh Tôn. Q1. HCMC

它還有一家位在日本奈良的姐妹店水「七輪焼肉　こいずみ」

我要檢舉

#胡志明市#第一郡#Lê Thánh Tôn#碳火燒肉龍虎#日式燒烤

台長：魔彈射手

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