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2013-02-17 23:09:06| 人氣6,126| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

台南．清吉水果行、阿源炒鱔魚

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連續三攤之後，接下來應該要吃點清淡的了，朋友帶我們到府前路的清吉水果行。


台南的水果行與其說是賣水果，還比較像冰果室的感覺。



除了各式水果之外，用新鮮水果打的果汁更是水果行的賣點，這在別的縣市是很少見的，但在台南市卻是一種特色，台南最有名的應該是莉莉水果店，但這家清吉水果行也有不少人推薦。



我們各點了一個水果盤，附帶一提，在越南所謂的「水果盤」其實是綜合水果挫冰，越南並沒有所謂的「挫冰」，但水果盤卻做成台灣人熟知的挫冰，是蠻有趣的。



此外還多點了一盤草莓，現切草莓淋上煉乳。

不過說實話，去了越南南部之後，因為有吃不完的水果和果汁，這倒是沒有特別吸引我了。



吃完水果盤後，下午行程為文青之旅，接著到了晚餐時間，朋友帶我去吃鱔魚意麵。幾年前朋友帶我去的是「阿江」，那時候阿江還不是非常多人知道，雖然客人不少，但還不至於要排隊，現在阿江大大出名了，除了網路之外，連食尚玩家都採訪過，人氣不可同日而語，這次經過竟然排了長龍到店外。

這次，朋友帶我去的是「阿源炒鱔魚」，就網路上所說，這是阿江的師傅所開的店。



首先來一盤乾的炒鱔魚意麵，點餐的時候要特別說清楚，不然會來一盤是有芶芡的炒麵。和「阿江」一樣，調味都不會過甜，大火快炒的香氣、清微的辣與豐富的調味、彈牙的鱔魚，讓人吃了一盤還欲罷不能啊。



接著再來一碗湯麵，大火快炒過後的鱔魚與意麵，倒入高湯、灑上胡椒，又是不同的風味。

 

在youtube上找到這段訪問這家店的影片，拍得是不大專業，但卻對話卻很有意思，老闆對於「好不好吃」、「採訪與介紹」的看法，「為什麼現在不現殺鱔魚」的原因，看了都讓人會心一笑。

我要檢舉
#台南#清吉水果行#阿源炒鱔魚
台長： 魔彈射手

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我要回應
搞怪王子
這樣的水果行我在台南也見過不少間
但只去過莉莉~朋友帶去的~^^
2013-02-19 20:38:35
版主回應
一開始也以為要去莉莉，結果朋友帶去的是別家，無論如何，有在地人帶路的話，比較能吃到道地美味的小吃
2013-02-19 20:45:16
Mike Suen
只去過一次台南, 所以也只去了莉莉...... 平常去就不少人了

有牛肉湯的食記嗎? (好奇)
2013-02-21 11:34:07
版主回應
還沒吃牛肉湯耶，台南人大部分都在早餐吃的樣子。

下次再去的話，指定這樣小吃好了
2013-02-21 13:19:14
青魚
鱔魚意麵看得我嘴饞
好久沒吃了...
2013-02-22 12:46:08
版主回應
真的很好吃呢~~
2013-02-22 17:24:01
嵐夔+湯小君
台南路老是讓我很頭暈@@"
不過美食多倒是事實
2013-02-23 21:45:36
版主回應
一陣子沒去台南，路也有點不熟了，但其實沒那麼難認啦

感覺台南好像什麼都好吃啊
2013-02-24 17:27:16
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