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2012-01-04 21:31:30| 人氣14,285| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

越南筆記．新海雲餐廳

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來到胡志明，如果有足夠的時間，可以安排到Nguyễn Trãi 這條路去逛逛，Nguyễn Trãi 橫跨第一郡及第五郡，其中有許多區塊都聚集了大量的服飾店，因此這條街也號稱是時尚街(比較平民的時尚)。

到了夜裡，Nguyễn Trãi 也是吃宵夜的好去處，在靠近第一郡的這一頭，有許多賣宵夜的餐廳聚集在一處，「新海雲」就是其中之一。



第一次去的時候，是一位"老"同事帶著去的，後來聖誕節又再去了一次。

新海雲走的是茶樓的路線，和在廣東的那些茶樓差不多，其中有服務員會講中文，而他們的菜單是中、英、越三種文字對照，因此來到這邊不怕不會點菜。



第一次去的時候喝多了，而且時間很晚，所以什麼也沒拍，第二次去時才拍了一些。

點了杯巧克力奶，原本以為是熱的，結果發現被文字誤導了，來的是杯冰的飲料。



這道也是個誤會，原本以為該和台灣的水餃是一樣的東西，但我忘了在大陸時也是這樣，「水餃」是真的帶有湯或水的餃子。不過這「餃子」口感也不像餃子，倒比較像是燕餃之類的食物。



這道什錦粥還蠻不錯，裡面的配料很豐富，米飯燉得恰到好處，這碗粥不太稀也不過稠，宵夜時間來碗這樣的粥是最棒的了。



這道「掌中寶」是下酒的好菜，所謂的掌中寶是雞腳的掌心，油炸過後又脆又有咬勁，我在台灣還沒吃過這道菜，倒是在越南已經吃過兩次。

如果賣鹽酥雞的攤子有這一樣，那應該也會很受歡迎的吧。



這道青菜等了好久才上，上面放了炒過的蒜末，還淋上了油，很香很好吃，但很滑不好夾，而且這樣的炒法吃多肯定肥一圈。



不曉得是不是聖誕夜人太多了，廚房來不及洗杯盤，竟然給了我們咖啡杯來喝茶。

除了快炒的菜色之外，那些廣式的鹹點、甜點等等的，菜單內琳瑯滿目的列舉著，不過份量都不大，相較之下價算是蠻高的，這個晚上隨便吃點東西，竟然就五十多萬越盾了，其中服務費竟然高達15％，這是東京的服務費水準啊。



在新海雲的對面，有好幾家賣火鍋的，在它的旁邊也有賣日式燒烤的，不過價錢一樣都不便宜，在胡志明的市中心消費，可得把它當作像是在台北一般，不能再當是越南鄉下了。

如果在胡志明市旅遊，晚上不想睡又想吃宵夜，倒也可來這邊坐坐，而且這邊離夜店林立之處也不遠呢。

新海雲：162 Nguyễn Trãi ,Q.1

我要檢舉
#Nguyễn Trãi#新海雲#胡志明#越南
台長： 魔彈射手

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我要回應
活力小太陽[Jim_Chen]
掌中寶這道菜蠻有意思的
鹹酥雞若有這樣可選倒也不賴..呵呵
2012-01-05 10:13:07
版主回應
就不知道是不是很難處理
2012-01-06 13:12:28
ivy
呵呵
以前跟我家堂姨回越南玩
吃東西買東西
隨隨便便就要幾十萬 幾百萬
好像有錢人一樣
但那麼大的錢
真的好麻煩呀~
2012-01-05 15:55:36
版主回應
習慣就好啦，一張鈔票五十萬呢~~~~
2012-01-05 20:44:21
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2012-01-05 16:58:57
Mike Suen
新年快樂, 也恭喜台長的文章再次獲選囉~

越南偶想去吃 Bobby Chinn 說, 不過一直沒空(也沒勇氣)過去......
2012-01-06 23:39:29
版主回應
其實我也不知道為什麼會入選XD

有空可以來越南走走啦，其實也還蠻有意思的
2012-01-06 23:51:34
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