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2013-05-18 15:04:39| 人氣199| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

以保存地方文化與生態保育為主軸而設計的「荷塘居」有美景和美食 讓你有多重的享受哦!

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荷塘居原是一大片的荷花田,每到花季5~6月開始荷葉擎舉、荷花綻放,隨風搖曳,婀娜多姿別有一番風情,總引來許多遊客駐足觀賞、攝影好不熱鬧,「半畝蓮塘」於焉形成,歷數年之久。

以保存地方文化與生態保育為主軸而設計的「荷塘居」,秏時一年多打造的庭園餐廳,原址即為生態保育協會會館,塘主鑑於保育協會召開會議之場地所需,及協助學校與機關團體辦理生態教育訓練,經常欠缺生態教育教材等因素,而創建了富有保存鄉土文化與生態保育宣導為主軸的生態園區。

荷塘居命名的由來是源自家中原本種植荷花,所以在建造餐廳之後,命名為「荷塘居」。而本行是室內設計師的老闆,也將自己的設計理念投射在餐廳中,使用農村復古風的設計,帶領遊客欣賞農村的美好景象。

「荷塘居」的生態庭園就像是個小小的大自然,目前設有荷花田、仿古水車、親水噴泉、流水小溪、蓋斑鬥魚的生態水池,水池中除了美麗的睡蓮,還有台灣保育類魚種蓋斑鬥魚,將蓋斑鬥魚用最自然的方式培育在水池中,魚兒們也會繁衍出下一代。

「排餐」這名詞是由外國傳來的,英文是「set」, set 的中文則是「設定、組合」的意思所以排餐啊,就是店家透過美食專家建議已經設定好菜單.固定用餐順序!而此用餐順序對人體吸收食物養份及身體負擔 都是最佳用餐狀態!

荷塘居全年無休,營業時間為 AM1000 PM1000 苗栗縣公館鄉館南村 332 037-233456 

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