創意日本料理 這是台灣人在澳門地區開設的一家日本料理店經營下來的一些點點滴滴過程而且還在努力開發中,

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 這位於澳門海富大廈ㄧ樓的ㄧ家日本料理餐廳鮨味亭生意不錯聽說在三盞燈也有ㄧ家生意

 更好圖片是基本餐具



 有加入鐵板燒的 open cookery 看起來更加有食慾很不錯的組合



 上來的第一道菜是"函館什錦壽司" 八件 68mop 算好吃又便宜的了東西都算新鮮


    第二道是"鐵板金菇炒銀芽" 這個就ㄧ般般了 38mop


   兩道菜一起拍一下


      第三道是"串燒牛肉" 22mop在港澳地區人們好像比較喜歡發酵過的牛肉都失去原肉 

           感了雖然吃起來比較軟,但是我還是喜歡原味的不要刻意去破壞肉的口感

         第四道 "日式餃子"  26mop 跟剛剛牛肉的價錢貴四塊如果說吃起來有帶酥脆我會覺得有

         價值,但是並沒有跟我去超商買的回來自己做再加一點麵粉水去煎熟還差,所以這道個人

          認為不行



       四到菜ㄧ起拍攝



    第五道 "南蠻炸雞" 52mop 我知道的ㄧ道菜料理方式叫南蠻醋但這裡的南蠻醋是以沙律醬

    去做調味因該澳門地區的人們可以接受酥酥脆脆的還不錯吃 比較正宗的南蠻醋因該不是

    這樣做但是沒關係市場能接受最重要


     第六道 "海鮮炒飯" 48mop 粒粒分明ㄎㄎ不錯吃我們同行的拍檔說



    圖片最上方的是我沒吃過刻意點來試的  "串燒雞頸肉" 20mop 大家ㄧ至認為騷味太重

    不知道是雞的本味,還是放到騷了不好吃就是了


     就是它看清楚一點



  第七道菜 "鐵板自家製漢堡扒" 52mop 我只能說市場能接受就好



   ㄧ片狼籍的圖片 大致上都沒啥大問題出菜的時間也ok!還算不錯吃的一餐


   所有菜出完我們也吃飽了點的剛好不多也不少


    餐廳菜單



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  店內裝潢 屏風 天花板





  我們剛好坐在洗手間的出口 布廉


   鐵板燒玻璃櫥窗