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2008-04-16 00:38:21| 人氣9,926| 回應25 | 上一篇 | 下一篇

ikki懷石創作料理(敦北分店)

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好友最近完成ㄌ某項目標.
之前就邀我要1起吃大餐..慶祝1下
友人提ㄌ幾家餐廳跟自己1起討論
因為平常和朋友吃ㄉ都是比較西式ㄉ餐點.沒吃過懷石創作料理.
經過討論後.我們決定要去台塑開ㄉIkki懷石創作料理用餐
我們去ㄉ是ikkiㄉ敦北分店.
敦北分店是在敦化北路.民生東路口某棟商業大樓ㄉ地下室
入口處是做成竹藤狀ㄉ電動門.剛開始時還沒注意到..以為是1道牆
我們在拍照時.門忽然打開
服務生和我們都有些被嚇到ㄋ^^”
1進大門後就看到透著紅色燈光ㄉ長廊
服務生迎前上來幫我們帶位
Ikkiㄉ裝潢還蠻有日式風格ㄉ.裝潢上以黑色為主
裡面除ㄌ有包廂也有1般開放式ㄉ位子
我們被服務生帶到靠近走道旁ㄉ座位

座位旁ㄉ走道點著1整排ㄉ白蠟燭
感覺很有氣氛
1入座..服務生就送上熱熱ㄉ玄米茶和菜單
玄米茶喝起來帶點蛋淡ㄉ米香.還挺好喝ㄉ
看ㄌ菜單後.我們點ㄉ是800ㄉ小懷石料理
Ikkiㄉ小懷石料理菜肴還蠻多道ㄉ
有先付(前菜).揚物.檸檬冰鑽.強肴(主食).湯物.食事.時鮮水果.甘物和飲料
我和友人刻意點不同ㄉ餐點.再分1些給對方吃
友人有加入ikkiㄉ網路會員.有列印優惠券..
所以有多送1道主廚私房菜
和沙拉1起上ㄉ主廚私房菜是涼拌魚皮
加入香油涼拌ㄉ魚皮酸酸甜甜ㄉ.口感很香Q..份量也不小
友人點ㄉ紅蘋薄片沙拉很不錯吃
除ㄌ有切成很薄ㄉ蘋果薄片.還有火龍果.小蕃茄和炸蓮藕片
淋上香甜ㄉ百香油醋醬..10分可口.
我點ㄉ是創作生魚薄片
生魚薄片很新鮮..肉質Q脆卻不失滑嫩
搭配生菜和沙拉醬後吃起來很鮮甜.
主廚還加ㄌ油蔥酥.有種特殊ㄉ香氣
友人點ㄉ揚物是洋風銀鱈唐揚
外皮酥炸ㄉ鱈魚搭配特調甘味醬.味道很棒
尤其是上面淋ㄉ黃芥茉醬..還蠻對味ㄉ
我點ㄉ是黃金軟殼蟹
酥炸ㄉ軟殼蟹整隻都可以連殼吃
底下ㄉ甜心薯泥打ㄉ細而綿密(感覺是南瓜泥)又不會過甜.
軟殼蟹沾上些許甜薯醬食用.口感酥脆

服務生在中間ㄉ空檔上ㄌ檸檬冰鑽
所謂ㄉ檸檬冰鑽就是檸檬細冰砂.有淡淡ㄉ酸甜味
服務生還解釋..那是用來沖淡之前殘留口中ㄉ味覺
雖然我平常不吃冰
但為ㄌ好好品嚐出各種食材ㄉ味道.我還是續ㄌ好幾杯

友人點ㄉ主食是酒醺蘋果鴨胸
鴨胸ㄉ肉質還算肥厚.外皮也烘烤ㄉ金黃酥脆
不過.味道倒是1般般..只能說是沒有腥味ㄉ鴨肉
醬汁ㄉ味道較重.搭配ㄉ蘋果也稍嫌軟爛ㄌ些.
整體上算是道比較普通ㄉ菜肴
我點ㄉ松露醬燒小羊菲力照服務生ㄉ建議..烤到6.7分熟
鮮甜ㄉ小香煎羊菲力上淋上黑黑ㄉ松露醬..口感很鮮嫩
而且也沒羊騷味.感覺比鴨胸好吃多ㄌ
友人點ㄉ羊粞吻魚炊飯看ㄉ到整隻ㄉ吻仔魚
吃起來也有濃郁乾香ㄉ吻仔魚味
我點ㄉ是炙燒鰻魚手捲
新鮮生菜包覆著烤過ㄉ鰻魚搭配壽司及辣椒絲..
裡面有加芥末.再搭配著甜薑..口感特殊
我們點ㄉ湯物是鮮蛤蒜香清湯和蟹肉蘑菇濃湯
原本我是點蟹肉蘑菇濃湯.友人點鮮蛤蒜香清湯
我在唸..吃太飽ㄌ.感覺清湯比較可口時
友人就說她反而比較喜歡喝濃湯..所以我們就把彼此ㄉ湯品交換
鮮蛤蒜香清湯有淡淡ㄉ蒜味
蛤蜊很大很新鮮.湯頭也很清甜
友人ㄉ蟹肉蘑菇濃湯口感還蠻濃郁ㄉ
上面灑著香酥ㄉ蒜味麵包丁和蟹肉絲..
如果不是吃太飽.這道湯品其實還挺可口ㄉ
甘物是所謂ㄉ蜜柑橘奶酪和時鮮水果
服務生有建議吃水果時最好是先吃茂古柑再吃蓮霧再吃蜜世界
(基本上就是由酸吃到甜)
它們選用ㄉ蓮霧實在沒有什麼蓮霧味.其他ㄉ水果倒還ok
蜜柑橘奶酪上面淋ㄉ就是柑橘ㄉ汁泥..配乳酪其實還挺好吃ㄉ
我點ㄉ飲料是熱香柚茶..
雖然視覺上看ㄉ到果粒..感覺還不錯
但喝起來味道偏苦
山藥蘋果汁ㄉ造型還蠻特殊ㄉ..有ㄍ蘋果頭當杯蓋.趣味10足
果汁ㄉ口感濃郁.但沒什麼山藥ㄉ味道
若只是以1般蘋果汁ㄉ角度看..它還挺好喝ㄉ
我和友人以香柚茶代酒..舉杯慶祝友誼萬歲

漂亮ㄉ櫃檯小姐幫忙結帳後
在回家前.照往例去廁所參觀1下
廁所旁邊有著寬敞ㄉ休閒區.可供顧客稍微歇腳
Ikkiㄉ廁所也算乾淨.明亮..
整體上Ikkiㄉ敦北分店服務和氣氛還不錯
是慶生或餐聚時不錯ㄉ選擇

ikki台北敦化店( 02 ) 2719-1927
台北市敦化北路 207 號 B1〈敦化北路、民生東路口〉

我要檢舉
#檸檬冰鑽#Ikki敦化分店#小懷石料理#山藥蘋果汁#主廚私房菜
台長： mi ya ko

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我要回應
♡Sonia
原本板橋也有一家
還無緣吃到,近期才收了說~
你也喜歡吃羊排喔~
2008-04-16 07:06:15
版主回應
我之前經過板橋時有看到ikki那家分店
他們那棟之前好像是男士理容院
我覺得除ㄌ店租貴.附近除ㄌ有公車經過又沒停車場
交通不是很便利.
也許..這就是他們會收起來ㄉ原因


我不能吃牛..但我喜歡吃羊排
2008-04-16 23:32:03
阿夏
林林總總山珍海味友誼萬歲！
2008-04-16 07:31:36
版主回應
北杯ㄉ意思是
我交ㄉ都是酒肉朋友嗎:p
2008-04-16 23:32:13
小熊
現在餐廳蠻講究氣氛
裝潢以至餐點樣樣具到
連廁所都注意到
2008-04-16 07:40:56
版主回應
這家餐廳是台塑ㄉ連鎖企業
連鎖店..雖然每家分店ㄉ風格相近
但大財團比較有辦法花比較多ㄉ成本在裝潢和設備上
2008-04-16 23:32:56
chum6686
呵呵 偶又來 流口水了
光影的感覺粉有味
2008-04-16 08:20:37
版主回應
被高手稱讚ㄉ感覺很好
謝謝^^
2008-04-16 23:33:41
壹佰貳拾伍
料理很精緻喔，
跟心情便當盒餐廳有得拼!
2008-04-16 08:56:28
版主回應
這邊ㄉ消費還蠻貴ㄉ
當然會比較精緻^^
2008-04-16 23:34:09
小邪
強力要求美彌子出美食的書
然後第一本送我
呵呵呵
2008-04-16 09:02:37
版主回應
如果改天我們亞利安星球ㄉ人真願意出錢幫我出書
我就送你1本:p
2008-04-16 23:35:06
三季
料好氣氛佳
每樣感覺都好吃

有算過妳吃遍幾家餐館嗎
2008-04-16 10:30:32
版主回應
那邊ㄉ料理還算精緻..
菜ㄉ道數又多..吃ㄉ好撐

我沒刻意去記我吃過幾家餐廳耶
我只是有習慣把我去吃喝玩樂ㄉ過程記錄下來
去吃餐廳ㄉ次數應該不會比1般愛吃ㄉ上班族多太多啦
2008-04-16 23:37:50
VATA
好精緻的店 那蘋果蓋也太可愛了吧~
2008-04-16 12:11:19
版主回應
這邊ㄉ消費還算蠻貴ㄉ.所以料理會比較精緻^^
我也覺得那ㄍ蘋果杯蓋很可愛ㄋ^^
2008-04-16 23:38:41
花子
大門未免也太特別了吧..... 0_0

是說,要我一餐就把800塊吃完,應該辦不到~~

涼拌魚皮前陣子我媽也有不知是買的還自己弄得 @@&quot
不錯吃說.. 很下飯 ^^
2008-04-16 12:22:18
版主回應
如果沒特別說明..沒去過ㄉ人1定會把門當成1道牆
那天我們在拍照時.門忽然打開
服務生和我們都有些被嚇到ㄋ^^”

我也不大可能1餐就把800塊吃完
那次ㄉ餐聚經費有友人贊助..所以還ok啦:p

涼拌魚皮真ㄉ蠻合適夏天吃ㄉ..感覺很開胃
那家ㄉ涼拌魚皮還不錯吃
不曉得怎麼弄ㄉ..感覺特別Q
2008-04-16 23:41:41
emily
看單身的mi ya ko到處吃喝完樂還真是讓已婚的媽媽超級羨慕的啦．．．
2008-04-16 15:53:49
版主回應
行樂要及時咩^^&quot
2008-04-16 23:42:16
宇
你還真是吃遍天下= =
看來...米子日子過的很悠哉...不只吃..還四處玩...好羨慕喔=.=
2008-04-16 20:20:26
版主回應
我哪有
我只是有習慣把我去吃喝玩樂ㄉ過程記錄下來
去吃餐廳ㄉ次數應該不會比1般愛吃ㄉ上班族多太多啦
2008-04-16 23:42:58
無楚
民以食為天
美食，佳餚
美不勝收

美食看在眼裡，口水流在嘴裡
口水若是決堤，溢滿而出
淹沒淡水成河，太平成洋
都是美妮子的錯

呵呵！美妮子妳好動，才有活力
青春才洋溢
生活有希望，日子就快活

今夜又下起了雷陣雨
思念的暗西北
雨聲勾引出來的心事

相思情
2008-04-16 22:50:41
版主回應
我和朋友ㄉ往往似乎都是在餐聚
(這代表我交ㄉ都是酒肉朋友嗎:p)

我閒下來就渾身不舒服
好像就是所謂ㄉ勞碌命耶

好討厭ㄉ雨
下ㄉ好大
差點全身被淋濕ㄋ
2008-04-16 23:45:13
powang4
懷石= 貴貴又少少的料理
2008-04-16 23:07:35
版主回應
沒錯
懷石就是貴貴又少少ㄉ料理
還好那次ㄉ餐聚經費有友人贊助..所以還ok啦:p
2008-04-16 23:45:51
美雲
現在的餐廳除了美食之外還要講究燈光美、氣氛佳~
美彌子是很懂得生活品味的都市美女~
2008-04-16 23:48:27
版主回應
彼此彼此啦:p
os:妳ㄉ意思是說我很愛吃嗎:p
2008-04-17 00:13:33
春天民宿米蟲媽...
喔, 看的我好餓...

忍忍忍...
2008-04-17 03:25:20
版主回應
米蟲媽還在減肥嗎
餓ㄉ時候吃流質或蘋果
熱量既較低又不易發胖
2008-04-17 22:18:48
小熊
說的也是
擺棺材太佔位置
擺個目錄任人選就可以了
不過會嚇跑大部分的顧客
還是免了吧

台塑的連鎖店都不錯哦
好像有個賣牛排的”王品牛排店”
2008-04-17 09:59:50
版主回應
擺型錄..應該還好
現在ㄉ葬儀社或身後ㄉ禮儀公司目錄都鯱會做ㄉ太陰森
大部份以是溫馨和理性ㄉ調性為訴求

王品牛排比ikkiㄉ消費還高
現在好像1人要1200ㄉ消費ㄋ
2008-04-17 22:26:27
Debby寶寶
哇～
美食出現
好好吃的感覺哦
台塑的店好像都會有一個
幫助消化的東西(果汁、梅子、地瓜等)

台塑很利害他在牛排就分出高價和中價
在分出不同的餐廳
(虎利害)
2008-04-17 11:44:23
版主回應
我發現他們吃到1半都會送上冰鑽..只是口味不同
他們說會助消化還會清除味蕾殘留ㄉ味覺

現在是分眾ㄉ市場
每ㄍ不同ㄉ價位都有客戶層在
台塑他們做餐廳已經很久ㄌ..有固定ㄉ進貨來源和物流配送ㄉ機制
餐廳開越多.他們ㄉ進貨成本越能壓低
所以他們才會感覺越開越多ㄋ
2008-04-17 22:35:34
Calvin
這裡的裝潢還蠻有特色的,

氣氛不錯喔~
2008-04-17 12:51:11
版主回應
氣氛不錯..消費不便宜
2008-04-17 22:36:10
chun-li (莉)
山藥蘋果汁的杯蓋是蘋果切的嗎，真有創意~
2008-04-17 15:18:13
版主回應
山藥蘋果汁ㄉ杯蓋是真ㄉ從蘋果切
所以很討喜
2008-04-17 22:37:27
４０１
真勇敢耶~可以不怕其它人的眼光~整家店都被你照光了~佩服佩服
我猜不少店家一定會因為你的介紹多了不少生意~^^
2008-04-17 16:07:27
版主回應
拍照時我盡量把自己當隱形人
而且.我也盡量不會讓服務生看到
不過.這家ikki應該不大怕人拍
服務生看到我們在拍照..也沒有阻止ㄉ意思
2008-04-17 22:42:15
Annie
哇！感覺很不錯內

好餓
2008-04-17 17:02:59
版主回應
ikkiㄉ消費不便宜耶
其實..我覺ㄉ陶板屋就很好吃ㄌ
2008-04-17 22:43:43
莎賓娜
哇～
感覺很不錯，
照片美編的更讚～

Mi這次沒透露友人？？？？
嘻．．．
不一樣唷～
2008-04-17 22:12:02
版主回應
ikkiㄉ氣氛不錯.但消費不便宜
還好有友人贊助經費..所以還ok

我這次沒透露友人是因為她不希望我提到她ㄉ名字
2008-04-17 22:45:48
無楚
呵呵，酒肉朋友？說得太嚴重了吧
只要不賭，酗酒，不作犯法的事，就不算了

好朋友是會相扶持，大家互相吧
但最好別扯到金錢，很容易傷感情
更容易，認清好朋友的真面目
有時候，知道了，為時已遠

好動也好，也免得想東想西
休息，反而不舒服

陽明山前山公園，也是陽明公園
有國寶藍鵲
拍了，不怎麼好
改天再去，換個角度拍

妳假期有空，可以去瞧瞧藍鵲
晚安
2008-04-17 23:36:57
版主回應
酒肉朋友..不是指專找人吃喝玩樂ㄉ而已ㄛ
原來還有那麼多限制

我和朋友間幾乎都沒什麼金錢ㄉ往來
互相請吃ㄉ.喝ㄉ還ok
其他ㄉ狀況..幾乎都不談錢ㄉ事

我們台北人真幸福
陽明山不只有藍鵲.還有漂亮ㄉ花花草草ㄋ

拍動物ㄉ變數多
要把動物照拍ㄉ好..其實應該也要有不錯ㄉ運氣才行ㄋ
2008-04-17 23:44:21
憶&純
看起來敦北店的感覺~
比板橋店還更好呢~
難怪菜單有大懷石的套餐~
感謝介紹~下次去試試~
2008-04-18 07:00:01
版主回應
ikkiㄉ板橋店好像做到上ㄍ月底就收起來ㄌ耶
之後只剩敦北店有營業ㄌ^^&quot
2008-04-18 22:26:22
無楚
開花結果

黃色是花
綠色是果

酒肉朋友？很難論定
以前常聽說，幾十年的好友
也許是變節或預謀
幾十年的信任，只為騙一次
一次，就傾家蕩產了

之前，新聞報導
好幾年前，身價上億的望族，田喬，暴發戶
交友不慎，吸毒賭博玩女人
上億財產敗光光

現在才知道
難賺錢，錢難賺，賺錢難
花光之後，才覺悟，為時已晚

藍鵲很大一隻，感覺不好拍

晚安
2008-04-18 23:38:17
版主回應
對不熟ㄉ人..1般人都比較有戒心ㄉ
就是熟人來設局才會讓人豪無防備且受重傷ㄉ

藍鵲很大1隻?有麻雀那麼大嗎
現在ㄉ相機近拍功能很好..
很小ㄉ微物也能拍ㄉ既清楚又龐大
所以自己對被拍ㄉ標的..若不熟ㄉ
會搞不清楚大小ㄋ
2008-04-18 23:46:03
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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