【體驗】金格中秋月餅禮盒（沐繪月雙層禮盒B款）＠山居歲月之生活雜記

2013-08-30 22:41:09| 人氣14,772| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

【體驗】金格中秋月餅禮盒（沐繪月雙層禮盒B款）

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時間過的很快，一眨眼，一年又過了一半多了，而時節也快接近中秋了，中秋節是中國的三大節日之一，而這時候登門造訪朋友，或是女婿回娘家，禮貌上都會精心挑選妥適的中秋禮品當做伴手禮，雖然說現在市面上的中秋禮盒很多樣化，不過比較傳統的還是首推月餅，早期的月餅份量十足且口味也比較傳統，比較少變化，後來又推出雪餅系列，直到近幾年，現代人講求健康養生，所以各家廠商也陸續推出小月餅，且口味也多樣化，月餅的細膩感也提升不少，雖然說這一陣子工作比較忙一點，不過對於中秋禮品的挑選也是很重要的，這時候剛好看到一位格友分享了一篇金格月餅的試吃活動，於是便抱持著嚐鮮的精神報名參加了，而在過了一陣子之後，便接到一盒試吃的中秋月餅禮盒，這一次所收到的禮盒為沐繪月雙層禮盒B款，接下來將把禮盒裡的月餅依序為大家分享。

話說金格食品成立於民國69年，秉持「創新精緻、美味求真」的烘焙概念，於民國82年6月榮獲FGMP食品良好作業規範認證，也於92年通過ISO-9001-2000認證，民國96年8月榮獲得國家品質金像獎的殊榮，更連續4年榮獲GSP，工廠全自動生產線採用日本SHIN-NIHON CASTELLA LINE(隧道式生產線)，並引進日本FUJI全自動無菌充氮包裝系統，全省共有14家門市，零售商品系列主要包括：長崎蛋糕、彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮、小點心等商品，並獨家代理榮獲BIO歐盟規範有機食品認證之「德國Hipp」嬰兒副食品，長期以來注重自然、健康的金格食品，為品牌注入綠色環保概念，於民國98年將汐止廠遷移到觀光工廠預定地-桃園廠，期望以回饋桃園、愛護地球的理念，邀請國際知名建築師-日本丹下頂尖建築團隊設計規劃，特採用最新太陽能發電技術及廢水廢熱回收系統，全面導入日本5S工廠管理，採用恆溫恆濕監控系統，提供員工安全、舒適、明亮的工作環境，其經營理念為創新、精緻、美味、求真等4大精神，記憶中，金格食品從小時候就已經耳熟能詳了，對其產品比較有印象的便是蜂蜜蛋糕，而在台南的西門店也把整個建築都塗成橘色，跟其產品的袋子顏色是相同的。
打開包裝之後，看到了禮盒，其外觀是以紅、色所搭配，整個包裝很有日本的風味。
而在盒子的兩邊各有一個繩子，可以方便送禮者攜帶。
一打開盒子，裡面分為上下兩層，上層為星球月餅，下層有原味洋菓子、法式蛋白餅、長崎蛋捲，讓人第一印象就覺得內容很豐富，而且顏色也很多樣化，令人迫不及待想立即品嚐。
在禮盒裡面，也放著一張星球月餅的品嘗方式，可分為兩種路線，一種是為喜愛口感平衡的人所規劃，依序為是杏仁碎角、香橙桃山、栗香奶黃、綠茶醍醐Q果、豆沙蛋黃、牛奶桃山、洛神桃山、蛋黃酥、抹茶桃山、芝麻醍醐Q果，另一種是為給喜愛豐富層次的人所規劃，依序為杏仁碎角、香橙桃山、牛奶桃山、綠茶醍醐Q果、栗香奶黃、抹茶桃山、蛋黃酥、洛神桃山、豆沙蛋黃、芝麻醍醐Q果，個人可依自己喜好選擇，這一次便選擇豐富層次的路線。
接著開始品嘗上層，上層為星球月餅種類有洛神桃山、豆沙蛋黃、芝麻醍醐Q果、綠茶醍醐Q果、栗香奶黃、黃月餅、蛋黃酥、桃山牛奶、香橙桃山、抹茶桃山、杏仁碎角等。
首先是杏仁碎角，其外層包裹著酥脆的杏仁粒，小小的一顆，很適合一口吃下去，這樣咀嚼起來比較有口感。
不過為了拍其內部，因此咬了一半之後，便拿起相機拍照，其內餡是餅乾。
接著是香橙桃山，外觀是香橙色，聞起來帶有些許柳橙的味道，接著開始品嚐，一咬下去嘴裡充滿香橙的氣息，且口味也酸酸甜甜，咀嚼中可以吃到香橙的顆粒，且口感也很綿密，這一個口味的月餅我喜歡。

接著是桃山牛奶，外觀是純白色，與其口味相符合，接著開始品嚐，一咬下去，咀嚼中便可以感受到牛奶的鮮美味道，口感也很綿密，大暖爐家吃完以後，便說其味道與森永牛奶糖相似。
接著是綠茶醍醐Q果，其外觀看起很像和菓子，其內餡依序為抹茶、麻糬及外皮，一咬下去可以感受到麻糬的Q彈，再進一步，可以吃到抹茶的清香，咀嚼中可以感受到香氣及微甜感。
接著是栗香奶黃，外觀是一個花瓣的圖案，吃起來口感鹹鹹甜甜的，咀嚼中可以感受到栗子的香氣，且也有些許的蛋黃味道，會令人一塊接著一塊。

接著是抹茶桃山，其外觀是深綠色，與其味道相符合，其外皮薄薄的，裡面的內餡很實在，一咬下去，滿嘴都是抹茶的氣味，口感也很綿密，這一個月餅我喜歡。

接著是蛋黃酥，外觀跟一般市面上所販賣的蛋黃酥相同，其內餡所包菓的蛋黃，很大顆，吃起來鹹鹹甜甜的，口感很綿密。

接著是洛神桃山，其外觀設計兔子奔月的場景，提高了中秋節的氣氛，接著開始品嚐，一咬下去，整個嘴巴便被酸甜所佔據，口感也很綿密，咀嚼中可以感受到洛神果餡，很有創意的一道月餅。
接著是豆沙蛋黃，外觀看起來亮，一切下去，內餡也很實在，咬下去可以感受到豆沙的綿密感，搭配蛋黃一起享用，可以吃到鹹鹹甜甜的味道。

接著是芝麻醍醐Q果，其外觀像和菓子，內餡依序為芝麻糊、麻糬及外皮，一咬下去可以吃到麻糬的Q勁，再進一步，可以吃到滿嘴的芝麻，咀嚼中可以聞到一股芝麻香氣，只能說芝麻不管是當配料或是甜點，都是一道美味的食材。

接著開始品嚐下層，其主要種類有原味洋菓子、法式蛋白餅〈綠茶口味│草莓口味│椰子口味〉、長崎蛋捲〈原味口味、咖啡口味〉。

首先品嚐的是原味洋菓子，外觀看起來很像雞蛋糕，份量也很適中。

原本一開始要先拍內餡的，不過咬了一口之後，才把原味洋菓子打開，裡面是包鹹奶油，吃起來外皮軟嫩，並搭配鹹奶油一起享用，可以吃到鹹鹹甜甜的口味。

接著是法式蛋白餅（綠茶口味），外觀看起來很像餅乾，但是吃起來卻不是，感覺比較像在吃糖霜，但是一入口便感受蛋白餅在嘴巴迅速融化，嘴嘴巴裡也可以感受到些許綠茶的味道。
接著是法式蛋白餅（草莓口味），一入口，蛋白餅迅速在嘴巴消散，且帶有草莓的淡淡清香。
接著是法式蛋白餅（椰子口味），嘴巴充滿椰子的香氣，這一個口味是我比較喜愛的。
最後是長崎蛋捲，有原味蛋捲及咖啡蛋捲兩種口味，每種口味都有兩根蛋捲在裡面。
首先品嚐的是長崎蛋捲（原味蛋捲），蛋捲吃起來也很細緻，且也不會太甜，咀嚼中帶有雞蛋的香氣。
接著是長崎蛋捲（咖啡蛋捲），吃起來也不會太甜，咀嚼中帶有咖啡的清香，對於這一口味的蛋捲，我也很喜歡，讓比較少吃蛋捲的我而言，會一吃再吃，吃完蛋捲之後，這一次的中秋禮盒試吃分享也接近尾聲了，整體上對於它們家的月餅、蛋捲等種類，都可以感受到食材的細膩度，令人會想一吃再吃。