24h購物| | PChome| 登入
2011-12-28 15:49:32| 人氣2,945| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

紅燒牛肉麵

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

紅燒牛肉麵

材料  蔥 薑 蒜頭 辣豆瓣醬1Ｔ 糖2T 鹽1T 醬油 1杯  牛建3斤

          米酒1/2杯   番茄醬 1T  滷味包  麵條 清江菜



美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享





美食分享



做法 1 熱鍋入油爆香 蔥 薑 蒜     再入牛肉塊   炒到變色 +辣豆拌醬再炒

         2 加入所有調料+滷味包 +水淹過牛肉 煮滾 改小火煮70分鐘

           煮麵燙青菜 裝碗

PS  商業做法會加牛骨高湯同煮 讓湯更濃郁

 

 

我要檢舉
#紅燒牛肉麵 美麗廚娘
台長： Linda

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,945) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 麵 |
此分類下一篇:芝麻醬涼麵/油麵
此分類上一篇:味增拉麵

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文