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2006-11-01 21:34:12| 人氣1,570| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台北車站前巷弄小吃之二

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我不知道電視,報章雜誌的美食小店介紹
記者到底是從哪聞香?或聞風而去?
也不確定是不是有編業合一的成份在內
但是吃到好吃的東西,而且是在異想不到的巷弄中
真的是一大驚喜
因為有在地的上班族帶路,
不然我想再走過重慶南路一百遍,看到招牌數回
我大概也不會走進去嘗嘗味道
真的是很小很舊的房舍,聽說生意超好,一位難求
幾乎是一桌貼著一桌的小館子
有兩位婦女擔任跑堂,兩位或一位大漢負責收錢掌櫃
它的麵很大碗,招牌的麻辣麵好多人點
我們點家常小炒
吃一口宮保雞丁我就忍不住拿出相機了
不管是快炒的口感,辣度都十分適中
雞肉有坊間宮保雞丁少有的滑嫩
讓我想起日前看電視美食節目
阿基師解釋雞胸肉跟雞腿肉不同的口感
拍完照時,剛好看到桌上的玻璃下面墊著一份報紙的
美食介紹剪報,讓我立即認可那位記者的專業
它的豆干也炒得很棒
不過因為位子真的很少,會不得不跟人併桌
但都是中午來吃飯的上班族,看到大夥同桌吃飯的友誼
覺得充滿了生活的趣味

我要檢舉
#台北車站前巷弄美食#快炒#宮保雞丁
台長： 美少女歐巴桑
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2008-09-09 17:56:19
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