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【廣編特輯】
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▲謝哲青擔任如邑堂冠軍太陽餅代言人，全新限定版雙口味太陽餅禮盒，官方網站獨家販售。（圖／業者提供）
走訪過世界各個角落的知名作家謝哲青，不只讀萬券書更行萬里路，即使是冷僻的知識都能信手拈來，被譽為「行走的百科全書」。知性與健談是謝哲青代表的關鍵字，除此之外更有一股「敢於挑戰、不輕易妥協」的強大韌性，讓他受邀成為伴手禮品牌如邑堂餅家年度代言人，謝哲青回憶起，在成長的過程中，能串連起自己的生命、生長的土地、家鄉及最珍貴的人事物便是「太陽餅」。轉轉脂
「太陽餅不只是回憶，他是鄉愁」
轉轉脂謝哲青表示成長過程中每逢寒暑長假，父母親會帶著我們幾個小蘿蔔頭搭上搖晃的慢車，翻山越嶺地返鄉。在旅途中最期待的就是一口咬下酥香Q軟，象徵專屬台灣甜蜜滋味的太陽餅。轉轉脂
美食外交最推薦「鐵觀音太陽餅」
「最讓我愛不釋口的，是從未見過的鐵觀音風味，出乎意料的深刻雋永，每一口都是陶冶，都是講究。」並推薦如果要跟國外朋友交流，首推鐵觀音太陽餅，淡淡的焙茶香氣搭配香醇糯米麥芽，如邑堂不只是在傳統中找到新的出路，帶大家探索味覺的另一個象限。
