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2010-11-23 21:21:26| 人氣2,048| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

99 返鄉記(5) 屏東美食

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從小吃到大的屏東肉圓,是用蒸的,跟彰化肉圓不一樣。我走過去跟一桌客人客氣的問她們:介不介意坐一起?就這樣愉快的聊了起來,旁邊另外一桌的客人偷聽我們講話,也湊過來,說是遠從紐約回來吃。


"屏東美味肉圓" 是從早上開始賣賣到中午賣完它算屏東肉圓的始祖.不僅皮Q肉大塊.不是其他各地方打著屏東肉圓名號的肉圓所能比的,而且它還有另一吃法,就是肉圓不要完全吃完,再去請老闆加他們的清湯,那裡面不僅還有剩餘的肉圓連它的湯汁也有著肉圓醬汁的味道。
http://www.ipeen.com.tw/comment/48390




屏東是個農業縣,地方小吃也洋溢著濃厚的鄉土氣息,而消費者更要求作料紮實、價格便宜,所以屏東市小吃的特色自是講究“一分錢一分貨”,賣的就是料好大碗、公道實在。
   
火車站附近的民族路夜市,是外地人體驗屏東小吃最佳去處,大小商家、攤販群集,肉粽、肉圓等鄉土小吃引人垂涎,各式冰品清涼可口,滿足人們的口腹之欲。此外,侯家鹽水鴨、曹家道口燒雞是屏東市的名店,也是饋贈親友的好禮。
   
民族路夜市是屏東市小吃的聚集地,也是典型的南台灣夜市,地方小吃匯集,包羅萬象,諸如上好肉粽、屏東肉圓、請來涼冰果室、愛玉冰、謝謝羊肉等,都是當地知名的店號。不少商家自上午便開始營業,甚至24小時源源供應,不論何時來此都能大飽口福,十分便利。



老板正忙著,一碗裡面有四粒,不夠的話就叫五粒一碗的



屏東上好肉粽
http://sun-ho.com.tw/

除了夜市的店,靠近中央市場旁的廈門街與仁愛路交口是本舖
我也喜歡他們的碗稞,價目表如下







屏東縣景點  網路地圖



屏東縣旅遊資訊(也可參閱其他縣市)







平常早餐跟爸爸吃一樣,豆漿加麥片加芝麻粉、杏仁薏仁
因為美國沒有粉狀的,爸爸的愛心買給我,就回來了



黃昏市場

我去了一次,東西比較便宜,買完菜又買了高麗菜煎包,
還有買了橘子,一粒5元,汁多清甜,令我懷念不已!



99年11月3~8日

台長: joypeacehope
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(砂子)
回家的感覺真好
台灣小吃讓人愛死了
吃它千遍也不厭倦
2010-11-23 23:30:32
版主回應
好不容易飛回來,當然要吃一些道地的台灣小吃
我的旅行日記都是爸爸與我的回憶
返鄉記還有續集喔...

尋找知音
屏東肉圓吃過的人請舉手?
2010-11-24 08:43:01
ADAM
沒!

都是路過而已
2010-11-24 12:23:13
版主回應
下次來到南部,去品嚐看看!
屏東市愈來愈沒落,因為外圍有快速道路通往高雄
鄰近的鄉鎮,像內埔、鹽埔、九如、長治... 不用繞經過屏東來
因此屏東市的經濟更是不景氣,尤其店面出租,連醫院都關門
2010-11-25 08:47:04
asim
好一篇的嚮導文章
讓人認識屏東小吃與旅遊景點
民族路小吃好多年沒去過了
2010-11-24 22:20:14
版主回應
我們不煮飯的話就到夜市吃
有一晚,去逛了一下夜市,其中有一家是巴勒斯坦人開的
用的麵皮像墨西哥薄餅,放在凸高半圓形的鍋子上烘烤,
不是平底鍋,形狀像一般炒鍋反面
麵皮裡面包了豬肉片和其他料,豬肉是整串掛在那裡烤,現切,
他在做的時候耍噱頭作秀,好多人圍觀,
我站在爐旁邊熱的一直流汗,可惜沒帶相機去。

愛吃豆花、「進來涼」的冰棒(我最愛吃糯米口味的)、
鰭魚羹、滷肉飯、餛飩麵(很好吃,我們叫他們的店 - 冷氣麵),
牛肉爐才是好吃,肉片現切,肉質好嫩,我們常去那家"隆賓"。

有機會來屏東造訪~
2010-11-25 09:01:23
asim
進來涼冰果室
很有名歷史悠久
隔壁轉角戲院看電影前後
先坐下吃涼
2010-11-25 10:05:28
版主回應
你是老馬識途!
也愛吃這家進來涼喔~
他們最有名的是蕃茄切片,沾的醬料很特別,相信中北部的朋友沒吃過
那醬料主要有醬油、糖粉、甘草粉、薑末...

光華戲院外表有翻新,也加開了一家百貨公司連一起
戲院門口這幾年有一個晚上的攤子,賣清粥小菜,生意不錯!
2010-11-26 02:21:23
asim
就是啦
新鮮的番茄切片
沾點生薑辣味的甜醬
那味道至今仍唇齒留香
2010-11-26 08:58:21
版主回應
嗯~
台灣蕃茄很貴,這次連去市場都沒買
美國的冬天蕃茄也漲價了

我吃了很多芭樂,很過癮!
2010-11-27 02:55:58
ADAM
屏東在我的記憶中真的很糢糊

應該是在1974左右,大三在貿易公司打工時

去了潮州兩趟 ( 買千層鎖外銷 )

從台北一路上輾轉換車,感覺上比到新疆還遠

哈~哈~~
2010-11-26 11:01:40
版主回應
哈哈哈>>>

一樣的南北距離感,我畢業後考上兒童音樂班講師
必須到台北總公司受訓,那時坐火車好幾個鐘頭(5.5 hrs. ?)
現在交通工具進步了,不需要坐那麼久了!

早期7-80年代的大學生只有少數出來打工,還是我們太好命?
我們同學裡有一個在西餐廳唱歌,唱的小有名氣,阿美族的
大部份都是嬌嬌女,時間花在練習樂器,已經忙得不可開交。
2010-11-27 03:20:20
Kevin
大姐, 屏東你也那麼熟, 我是屏東人(新埤鄉客家人), 但屏東市就是不熟, 加上不是頂愛肉圓, 所以沒什麼印象....
2010-11-26 12:20:40
版主回應
月亮是故鄉的圓,所以人文會比較熟悉
台灣不大,各大城市都去過
台中曾是婆家呢!

我這次去拜訪了麟洛「六堆客家文化園區」,是個休閒好去處!
稍後會在返鄉記裡報告一下~
2010-11-27 03:37:38
Kevin
大姐, 昨天有是去屏東市, 店家介紹到夜市吃肉圓, 還把妳的blog打開, 真的找到了真正老牌肉圓, 果然名不虛傳, 一顆10元, 好吃.
吃完, 看客人都用原碗跟老闆要湯喝, 不會另外浪費碗盤, 節省洗潔精, 順便將碗內東西一掃而空進肚, 還有環保概念哪!!!
2010-12-08 12:17:58
版主回應
Kevin, 終於有吃到屏東肉圓,也謝謝捧場!
有人吃到我介紹的東西,心裡很高興。
好吃的話,有沒有打包一些帶回去給家人吃吃看?

那樣加湯不換碗的吃法,是因為原肉圓本身的醬汁香味一起與湯喝,
這是每個來的客人都這樣彼此告知。
2010-12-09 14:12:46
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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