《又一款東方美人的秀麗之美》日昨泡了一款大坪林的金萱美人，品嘗到膨風茶的淡雅之美。今天再用蓋杯以同樣方式泡一款北埔的東方美人，滋味卻大異其趣。入口甜蜜蜜的口感，漂亮極了！生津時甜......(詳全文)
發表時間：2023-05-29 16:21 | 人氣：6443 | 回應：0
《東方美人的雅韻》2023/5/27
用蓋杯泡了2020年的金萱美人。先溫杯，再用高溫細水慢沖，浸泡時間短。連續幾泡的滋味呈現素雅之韻，清清淡淡的甜美溢滿齒頰，像瞭看遠方慢慢橫......(詳全文)
發表時間：2023-05-27 16:07 | 人氣：8144 | 回應：0
《歲末，炭焙烏龍的下午》2022/12/31
2022最後一天，濕冷的寒冬下午，用蓋杯泡了幾杯老師傅碳焙的凍頂烏龍。據稱是示範之作，讓愛茶者知曉什麼是「炭焙」。這款炭焙烏龍，的確......(詳全文)
發表時間：2022-12-31 17:46 | 人氣：5774 | 回應：0
家父仙逝於2003年，享壽92歲。生前他嗜喝清茶，沒想到身後留下一個錫罐裝的清茶，擺到現在成了超過25年的老茶。期間某茶行老闆曾幫助烘焙過一次，然後約在六、七年前又在行家指導下於秋高氣爽之......(詳全文)
發表時間：2022-09-24 16:40 | 人氣：1157 | 回應：0
