建築。新聞。我 想當藝術家卻走入建築, 想當作家卻走入新聞, 這裡是版主的心靈角落且以文字繪製的語言星空, 如果可以請聆聽一個半調子的建築人及新聞人的心聲, 讓文字讓我們交會互換感動... (新聞台中有些圖片取自網路，如有侵權請告知後移除~謝謝!)

448愛的鼓勵 1訂閱站台

料理與辦桌文化精神為何呢？讓國片總舖師告訴你…

 

一道道簡單料理想帶給人們充滿感動及明白身為人的觸動，吃了這樣的料理不知為何總會觸動心弦不覺地落淚，這是號稱憨人師的料理精神，也是源自於台灣早先的傳統辦桌文化，一個人一個水腳一些料理用具，到辦桌現場依著現有食材進行料理，而回饋地是感謝及伴手的食物…

 

一道道溫馨的料理想帶給人們充滿飲食間的感動及溫暖回憶，用心的古早心古早味融入料理間，讓人在飲食得到莫大的滿足，留下感動的聯結，這是蒼蠅師的料理與辦桌的俯首間的自問與給予…

 

一道道創新的料理想帶給人們吃的饗宴與極緻，花心思的嘗試與努力，就想讓人們在飲食間得到前所未有關於吃的感動，最末鬼頭師以無怨無悔這道菜做為其料理精神與功夫的最後總結，感動了料理評審也安慰了自己…

 

三位北中南有名的總舖師，與其後人、其徒弟、其師父、其客群如何交織這辦桌文化的故事，片中演員個個精彩傳神的演出，不少賺人笑意與淚水的鋪陳，讓你看到台灣的辦桌文化，讓你看到台灣的溫馨人情，讓你看到溫馨感人的愛情…

 

走進總舖師電影裡，看見台灣的一面…