【益得派報/記者莊家琪/台中太平區報導/2013.12.17】
│創造歡樂的窯烤披薩│
《董事長愛說笑》的王品集團戴勝益在今年12月11日自家尾牙宴上穿短裙深色褲襪秀出美美的粗腿、大展身手要每個人叫他一聲《姐姐》，象徵《勇敢創新》的意涵，要大家不要怕出糗；外行人只看到他這身打扮的樣子好好笑，內行人就會聯想到這戴董似乎又再暗示什麼了？答案就是《勇敢做自己》，不要在意別人怎麼看自己，且《會創造歡樂的人比只會享受歡樂的人活得更有歡樂》。台中有一家同樣是秉持著《創造歡樂》給大家的【窯烤披薩‧安安的廚房】，特色就是真的用《木柴》及《大窯爐》在燒烤，《太平中興店》的《阿窯師》說，小時後最喜歡玩的就是在鄉村野地用土堆及磚塊烤番薯，想不到長大後仍然在用《木柴》燒火，只是這一次烤的是《披薩》，真的沒騙大家，窯爐木柴燒烤出來的《披薩》就是特別有味道，《阿窯師》指出，一般市售的披薩大多都是用藏在後面讓你看不到的《電烤箱》烤出來，我們【安安的廚房】烤的方式就是整台《窯爐》擺在你面前烤給你看，現代的小朋友都出生在都市裡，沒看過古時候的人如何升火煮飯菜，【安安的廚房】就非常歡迎小朋友來觀賞與學習這一門古老偏方、趣味性十足。《阿窯師》繼續說，窯烤的柴木選的是《龍眼木》及《荔枝木》，爐內溫度需到達400度才能將披薩放進去，烤的時候餅皮會跳舞並且帶有一股淡淡的龍眼木香味，讓你吃了還會想再吃。
│把大里太平變成烤場的安安廚房│
【安安的廚房‧窯烤披薩】台中有兩家店，分別是《太平店及大里店》，大里店在《大明高中》附近、《崇光國小》旁，太平店在南太平的中興路上。【益得派報】市場環境觀察員陳慧貞小姐表示，南太平這裡有一半是工廠、一半是住家，民生消費都集中在《中興路》上，這路段最多的店家行業是從南太平門戶出入口的太平路617號【首航家美學眼鏡】所帶領的眼鏡行，再來就是診所、手機店、飲料店、童裝服飾店居多，特色小吃有極具知名度的【阿呆滷味】，位在中興路160號(7-11便利店斜對面)，而補習班鮮少開在此路段，唯一【佳音英語】在中興東路148號3樓之6，才藝補習班的【夏可藝術空間】今年一月開在中興路103巷30號，銀行金融界在此路段也有10家左右，由此可見，南太平的吃穿全都靠這條《中興路》。在此佈局的人也很期盼《BRT》南太平路線能夠真的在2016年底通車，讓更多外界的人搭乘《快捷巴士》來到中興路做消費、有《持續旺》的助益。
│窯烤披薩‧大里太平同步震撼│
【安安的廚房‧窯烤披薩】有來自九個國家的10種口味，每一種都是兩人吃的10吋，價位170元起，《太平店》地址：太平區中興路99號(近太平路口、7-11斜對面)，訂購及外送專線：04-22790202,0972-350202，營業時間：週一到週五下午三點到晚上九點半，週六、日及連假是中午11點開始，每週三休息。《大里店》則是週一休息，營業時間：週二至週五下午三點到晚上八點，週六、日及連假是中午11點到晚上9點，地址在大里區大明路129號(崇光國小旁、全家便利店對面)，訂購及外送專線：04-24875055,0980-521522.
※【安安的廚房‧窯烤披薩】大里店位置圖→
※【安安的廚房‧窯烤披薩】太平店位置圖→
※【安安的廚房‧窯烤披薩】太平店集錦→
◎太平區中興路上的《太平國小》→
※【安安的廚房‧窯烤披薩】大里店→
※益得派報專門發放【安安的廚房‧窯烤披薩】太平店宣傳單→
※益得派報專門發放【安安的廚房‧窯烤披薩】大里店宣傳單→
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