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【秋話北加Day3】洗手作羹湯

【2014.10.31】



看窗外霧濛濛一片，天氣不太好，適合居家的一天。

從冰箱拿出超市買的大蛤蜊，準備早餐囉！



蛤蜊是不必料理的食材，洗好以啤酒加胡椒粉，放在瓦斯爐上煮熟即可。
 

早餐吃得很簡單，昨天大吃大喝，就讓腸胃好好休息一下吧！



早餐過後收拾家當，準備開車返回戴維斯(Davis)。



雨下一整天，傍晚驟雨初歇。



北國四季分明，初秋時分，後院的草木已披上黃衣。



阿尼有狗宿舍，平常主人回家時都會放任牠在前院奔跑。夜間怕牠夜行咆嘯吵到鄰居，只得請牠回宿舍乖乖睡覺。



面惡心善的阿尼，對人超友善，但叫聲也很可怕就是了。



今天晚餐有我愛的煎牛排。



煎牛排沒有什麼撇步，重點是牛排的部位要挑對，肉質好的話，加玫瑰鹽和胡椒粒，煎出來的牛排就很讚很好吃。



我好像只出一張嘴，料理真的不難，火候掌握好就成功一半，這點某人比我高明太多，所以我也英雌無用武之地，呵呵～



配菜的部份以燻鮭魚加洋蔥，再開一瓶紅酒，晚餐就大功告成了。



飯後到超市買日用品，今天剛好是萬聖誕，Davis小鎮不見討糖吃的小鬼，倒是貨架上有應景的萬聖節商品。
Happy Hallowen！


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#煎牛排
台長： hana

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