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2024-02-27 14:52:40

汐止水返腳講堂開學 咖啡班先體驗沖咖啡

為了讓汐止區民能夠多元學習，汐止區公所再度開辦水返腳講堂，包括手沖咖啡、手工皂、精油經絡按摩等五大類課程，一開放報名，立刻秒殺，今(13)日開學典禮，在汐止區公所二樓的藝文走廊舉行，包括新北市議員廖先翔、...
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2024-01-12 14:33:21

法式可頌麵包製作課程：獨特層次，脆香滿溢的法國風味

近日，社群網站被一片韓國「扁可頌」洗版，引發許多人關注可頌麵包的做法。今天我們就來感受一下法式可頌麵包的魅力。 法式可頌麵包的魅力 法式可頌麵包是法國經典麵點的代表之一，其独特的製作方式為麵點愛好者...
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2023-10-17 15:38:13

紅豆吐司烘焙教學：製作經典甜點的訣竅

你是否曾想過如何在家製作美味的紅豆吐司？這款經典甜點深受大眾喜愛，其簡單的外表下隱藏著豐富的風味和口感。讓我們一起來深入了解這個美味點心的由來以及如何在家輕鬆製作。 紅豆吐司的起源 紅豆吐司是一個來自...
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2023-08-28 11:08:30

咖啡課程：精品咖啡與單品咖啡的差異

咖啡已經成為現代生活的一部分，而精品咖啡和單品咖啡是這個飲品領域中的兩個重要概念。儘管它們都指向高品質的咖啡，但它們之間存在著一些關鍵的差異。台北咖啡課程將深入探討精品咖啡和單品咖啡之間的區別，以幫助...
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2023-01-09 14:36:15

精品咖啡兼顧友善生態環境

嘉義縣政府推廣嘉義縣咖啡不遺餘力，義式咖啡課程台北目前的咖啡推展計畫主要是產銷履歷、落實食安及風味探索，在咖啡品質提升上也獲得國內相當多知名咖啡館響應，如國際知名連鎖企業摩斯漢堡就率先採用嘉義縣頂級的...
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2022-08-31 14:36:30

手搖茶飲教學課程【飲料教學】漸層飲料、果汁調飲、珍珠奶茶飲料教學

調飲師利用各種飲品調製方式，增添飲品的風味與視覺效果。調飲師運用的食材不僅有茶飲、果汁、咖啡、酒精飲料、燕麥奶、糖漿、甚至還有粉圓、芋圓等應有盡有，讓飲料極其豐富，滿足各種味蕾。但要能得心應手調製一杯...
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2022-08-24 15:25:15

【咖啡教學推薦】 勞動部桃竹苗分署烘焙咖啡豆體驗 率非行少年探索職涯興趣-咖啡拉花

勞動部勞動力發展署桃竹苗分署為協助非行少年進行職涯探索並順利進入職場，與金品食品企業有限公司合作，以熱門的「咖啡產業」為主題，規劃一系列職場體驗及實務課程，咖啡教學推薦讓非行少年藉由學習咖啡專業知識及...
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2022-08-23 10:00:00

網一看嗨炸！他回鄉下吃到傳說中的小點心

鄉下才會出現的點心？一名網友在網路上分享，他回鄉下老家吃到一盤懷念的零食，只見盤子上為棕色果實，裡頭則為烘焙證照班鮮黃色果肉，不少網友立馬認出這就是「蘋婆」，留言嗨喊：「蘋婆，鄉村的快樂，天龍國賣很貴...
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2022-08-22 11:35:50

金門使用環保西點蛋糕餐盒來外送活動 響應減塑生活愛地球

【勁報/記者于郁金/金門報導】自111年8月1日起至111年10月31日止，金門縣環保局與轄內16家餐飲業者共同辦理使用環保餐盒外送活動。環保局表示，凡消費者於活動期間向參與店家訂購便當或餐點選用環保餐盒外送者，依訂...
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2022-07-20 14:10:57

喜憨兒用心烘焙 3款父親節蛋糕上市

下個月8號就是父親節了，有些人會規劃家庭聚餐，有些人因為新冠疫情卻步，選擇買個蛋糕在家過節。喜憨兒基金會庇護工場的憨兒們，也為了自立的明天，用心學習認真工作，跟著師傅一起烘焙、包裝應景的父親節蛋糕，上架...
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2022-07-12 17:43:41

【烘焙】「瑪德蓮 Madeleine」蛋糕課程

瑪德蓮蛋糕(Madeleine) 是一種來自於法國東北部的傳統小糕點。其簡稱為瑪德蓮之外，又因外型像貝殼形狀，故又名為貝殼小蛋糕。傳聞在1755年時，當時洛林公爵斯坦尼斯瓦夫一世在宴會中與甜點烘焙師傅大吵一架，烘焙師...
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2022-05-19 11:02:03

PTT網友推薦熱議：咖啡店創業難 訂低消攤平成本

喜愛去咖啡廳坐著與朋友閒聊的人肯定都知道，不少咖啡創業店家都會規定，無論有沒有點輕食類的食物，都要強制「點一杯飲料」才行，不過這樣強迫性消費的作法，時常也引起爭議，近日作家陳安儀去用餐時，吃飯點了上千...
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2022-05-19 10:58:20

2022 咖啡課程推薦【手沖咖啡+義式+咖啡拉花】

咖啡創業班 創業家技藝短期補習班 開課日期：2022-06-02 課程費用：線上洽詢 上課時間：週二,週四,週六 / 上午,晚上 學習時程：86小時 上課地點：台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 適用對象：不拘 青年創業潮來臨...
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2022-03-14 16:19:38

面交要小心！ 網購「名錶」遇假買家真搶劫

網路買賣名錶都得要注意！資訊爆炸時代，民眾網購相當方便，卻也會衍生出問題，過去在雙北都曾發生過，面交變成搶劫案，因此專家也建議，買家除了看賣家的評價防假貨之外，面交最好約在派出所或銀行，比較有保障，至...
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2022-02-10 17:00:36

體育人餐飲創業賣咖啡 拉花分享驚奇

王鈺婷每天五點就起床，準備七點開店製造一杯杯咖啡與美麗的咖啡拉花。 從國中開始一路就讀籃球名校，曾是「小綠綠」北一女成員的王鈺婷，高中就曾設定賣咖啡的目標，夢想在去年底化為真實，鄰近高雄義享天地的咖啡專...
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