原標題：閩台婚慶業者福州商討婚宴文化
中新網福州12月12日電 (彭莉芳 鄭江洛)「甜甜蜜蜜擺婚宴啊，美好心愿都實現啊！」陪伴著喜娘的聲聲喝采，一道道色香味俱全的婚宴菜肴擺上舞台前方的兩張婚宴品鑒桌：紅通通的紅鱘油飯、黃澄澄的糖醋黃瓜魚、白花花的白炒鳳尾蝦……讓人食慾大開。首屆兩岸婚宴大賽(品鑒會)暨「幸福兩岸·共創未來」2019閩台婚慶產業峰會11日在福州進行。
品鑒的婚宴菜共有18道，此中3道由來自台灣的中華麗食交換協會出品，3道由來自馬祖的馬祖餐飲業交換協會出品，12道由聚春園福州大飯店出品。
鮮香可口的菜肴背後不但寓意吉祥，更呈現從古至今一脈相傳、兩岸同胞配合延續的婚宴文化。
「我覺得兩岸都是一家親。」中華麗食交換協會會長郭宏徹過去返大陸逾20餘次，常常列入行業的交流。在他看啪啪啪來，兩岸的婚慶風俗很多都長短常相像的，「從訂婚，到迎娶，到宴客，全部步調都是不異的，只是禮數的多與少、排場的大與小的區分。」
台灣婚禮產業聯盟成長協會會長廖鈺凌稱，這次品味到地道的福州菜，味道十分熟悉。
「婚宴的菜肴表現出兩岸配合的文化元素，此中的文化，需要經由過程年青人來傳承。」廖鈺凌說。
廖鈺凌希望兩岸同業人增強交流，豎立行業標準，推動融會成長，分外是把協會的資本導入兩岸的黉舍，經由過程學校教育，鞭策兩岸婚慶婚宴行業相幹執業證照體系的建立，「這有益於台灣青年考到證照后，到大陸就業成長」。
上頭禮、拜寰宇、拜高堂、夫妻對拜、合卺禮、開花結果、入洞房……舉止現場，兩岸婚禮行業專家交換婚宴禮節，劃分展演了台灣「訂婚」儀式與傳統中式婚禮，環節齊齊整整，禮儀莊重典雅。
在現場，福建省婚慶行業協會、台灣婚禮產業聯盟成長協會、福州市餐飲烹飪行業協會、中華美食交換協會、馬祖餐飲業交換協會，現場配合簽訂兩岸婚宴產業計謀合作協議，旨在進一步鞭策兩岸婚慶行業、婚宴行業合作。
據悉，自1987年兩岸民間交往恢復以來，兩岸民眾之間的通婚逐漸成為常態。截至2018歲尾，在大陸管理結婚挂號的兩岸婚姻跨越39萬對，此中閩台婚姻約有11.6萬對(福州市佔福建省一半以上)。(完)
本文來自: https://news.sina.com.tw/article/20191212/33646560.html情趣睡衣
文章定位：
