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端午節想吃些不一樣口味的

淹製的雞排是韓式辣椒粉和豆腐乳口味

所以肉色紅紅的

材料

雞胸肉3個

醃料

1.豆腐乳一個

2.韓式辣椒粉1大匙

3.酒1大匙

4.大蒜1大匙約4~5個

5.糖1大匙

6.白胡椒粉少許

7.太白粉水1:4量約200CC

將所有淹料用果汁機打成汁

雞肉切半槌打

放肉保鮮盒(或塑膠袋)冷藏2天入味


沾蕃薯粉




一次都沾好粉



再一個個的裝袋子冷凍

要吃時後再拿一個出來

我沒有解凍.

直接用小火慢慢煎至兩面熟

一定要蓋鍋蓋(讓他熱循環)

起鍋趁熱灑上七味粉或椒鹽

也可以用梅子粉也很好吃

梅子粉買芭樂.蕃茄就有送了



新口味的雞排不錯吃

大家來試試看

很簡單