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2011-04-12 11:54:46| 人氣2,463| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

天無絕人之路

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         『天無絕人之路』

 

每年二月至七月之間,基隆和平島或八斗子海域附近的淺灘上,海水退潮就露出一大片的石花菜。這時可見成群的小孩與婦人,腳穿草鞋肩挽網袋,半爬半蹲於礁岩或平台上,努力的採摘附著其上的石花菜。她們手腳並用邉採邉聊,宛如農夫在田中工作熱鬧極了。

 

  這種海神的賜予的石花菜,摘下經由日光曝曬一個星期之後,它的顏色由紫轉白。將它放入鍋中熬煮溶化,涼却之後就會成為透明的果凍,這便是孩童們喜愛吃的「菜燕」食品。將石花菜熬煮的汁液置入冰箱冷凍,變成晶瑩剔透像愛玉般的石花凍,割成小塊加入糖水冰沙,滴幾滴檸檬汁或加些蜂蜜其中,它就成為老少咸宜的消暑聖品。盛夏來上一碗落肚,包您舒服得「心涼脾肚開」。

 

  國軍富貴角海防雷達班的士官長林海天(假名),從部隊退下來就到貢寮鄉的小漁村依親。他原想利用退伍金闖番事業,可是蜷居在貢寮漁村裏全無用武之地。就在親友的勸諭下,他在和平島附近買下一棟廿餘坪大小的平房,暫時的定居下來尋找機會。

 

  他遷入新居不久,暗想:與其坐食山空不如硬闖一番,或許機會就在眼前咧。不過,在這腹地狹小的地方,根本就沒有他發揮之餘地。於是在鄰居們的協助之下,他決定跟著鄰居先在潮間帶之礁灘上,採摘石花菜當作起點。潮退又可兼捉魚蝦,每天有個百來八十的收入,對一人飽全家飽的單身漢而言,實在是一項不錯的工作啊。

 

  在礁灘上謀生的生財設備非常簡單,每天利用退潮時間就可找到飯吃。人浮於事的今天,他可做得十分來勁。農曆年剛過不久,礁灘退潮後的漁獲不錯。這天閒著沒事,他又提起魚叉揹起魚簍上礁灘找外快去。個把月無人跡的礁灘中,梭尋半小時左右已有不錯的收穫。尤其捕獲一隻三、四斤重的水章魚,讓他覺得新春開張就有收穫,肯定這是個好吉兆!

 

  這天天候不是很好,但他不敢怠惰或偷懶。自家一人拿起工具出門,沿著退潮路線往前走去。途中突然聽到一群小孩子的聒噪聲,隱約裏聽出來,他們好像是在爭執甚麼?走近一看,原來他們是在爭執著石花菜的採摘領域的問題。

 

丘八生性最愛打抱不平,走上前去想為他們排解糾紛。經過一番的折衝,終於讓他擺平了爭端,從此他也與這群孩子混熟。從小孩口中,他摸清楚石花菜的利益所在,於是他便開始於石花菜的採摘。他在這群小孩子的指導下,學會了如何採摘石花菜,以及如何辨識它的品種。學得技巧,自然是高興萬分。

 

石花菜之濕菜與乾菜之價相差懸殊,因此,他決定採摘自行烘乾生產乾燥的石花菜。他投下一筆資金購買乾燥設備,小孩婦人採集的石花菜統統收下,乾燥後再送交到都市裡的中大盤手中。由於他供應的石花菜乾數量穩定價錢合理,所以,他很快的便獲得大盤商的信任,因此所需之數全向他買入。

 

  「天下無難事,最怕有心人。」這幾年下來,他的生意蒸蒸日上,客戶遍及全省,復有貿易商前來採購,故爾財源滾滾而來。他的住屋也由小變大,工廠更是搞得有聲有色。他終於成功了,就在親戚的介紹下,他與張寡婦結婚成親。胖娃娃生下兩個之後,疼愛太太的他,主動結紮以減輕妻子的辛苦。

 

近幾十年來,陸續有許多退役同袍前來找他。他誠心誠意歡迎他們,並鼓勵同袍在他的工廠裏工作。只要有人願意長期留在工廠者,他就把工廠股份分些給他們。去年底將近年關之時,他在大陸上失聯的兄弟來台找到了他,兄弟倆見面淚眼潸潸感慨萬千。

 

他見小弟不願再回大陸,遂將工廠交給弟弟去經營。自己在一旁盡心的指導他,順帶的自己還當起中盤商,專門拓銷當地之石花菜產品。他的認真與賣力,結果又讓他海撈了一大票。如今他已是小漁村的村長,天天都很努力在為村民服務,聽說還屢屢獲得層峯之獎賞呢。   [完]

 


照片-富貴角燈塔-[網摘]。


照片-潮間帶-[網摘]。


照片-採摘石花菜-[網摘]。


照片-曝曬石花菜-[網摘]。


照片-石花菜真貌-[網摘]。

台長: 慕松
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joypeacehope
北北,

這裡賣的石花菜
包裝都是日本來的
卻沒有看到台灣外銷來的

我們愛吃,比較常用來做杏仁豆腐
配罐頭的綜合水果一起吃
大人小孩都好愛
2011-04-12 12:34:08
版主回應
美國超市賣的石花菜粉~
多數是日本產品~
因為夏威夷有許多日本朋友也做這生意。
台灣外銷東南亞與歐洲居多~
石花菜凍口感好但不消化~
可是它對祕結卻有療效~
^_^
2011-04-13 11:47:12
(悄悄話)
2011-04-12 22:43:49
(悄悄話)
2011-04-12 22:46:41
小洋子
噢,北北
我小時候媽媽常常用石花菜做果凍給我們吃耶
而且好好吃喔~ㄎㄎㄎ
2011-04-13 00:39:16
版主回應
哈哈~
說到吃的你可是一把罩~
找ㄤ如能那麼認真~
那就不怕嫁不出去啦~
^+++^
2011-04-13 11:58:45
海賊王
石花菜俗名是否海蜈蚣呢?聽說價格不斐,不過吃不來,常在海邊遊樂區看到攤販煮成飲料,冰鎮販賣.
2011-04-13 08:59:09
版主回應
石花菜是海藻類植物~
海蜈蚣是其中之一~
它就是俗稱的"菜燕"~
做成果凍很像愛玉~
祕結者吃之解祕效用宏大~
^_^
2011-04-13 12:04:08
(悄悄話)
2011-04-13 18:31:43
小富婆
原來菜燕又叫石花菜啊
2011-04-13 21:31:09
版主回應
是的~
好吃到不曉得它是誰啦~
^_^
2011-04-14 08:03:03
89
謝謝
天無絕人之路
我要休息一星期
迎接新的挑戰
^^北ㄟ)))))
謝謝了
2011-04-14 08:15:03
版主回應
不用客氣~
^_^
2011-04-14 11:52:10
研荷山人
或許這就是天疼好人吧
2011-04-14 20:50:26
版主回應
同意您的看法~
^_^
2011-04-15 08:12:24
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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