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2022-04-18 13:40:21| 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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面食怎麽吃不升血糖?包子、餃子、面條這麽吃最控糖

包子

 

糖尿病患者吃包子少選發面包子多選死面包子(比如灌湯包)。

 

發面的主要原理是通過酵母菌的發酵作用,把面粉裏面的糖分轉變成二氧化碳、水, 二氧化碳起到蓬松暄軟的作用,因此發面有利於消化,對糖尿病人也會引起血糖迅速升高。

 

而死面顧名思義就是沒有經過酵母發酵的面團,與發面比起來質地比較緊實,升糖作用比發面小。

 

另外,吃包子蘸醋也是有利於控糖的吃法。醋中的醋酸能夠抑製澱粉酶的活性,使澱粉分解速度減慢了,升高血糖的速度下降。醋以老陳醋最佳,因其含醋酸最高,控糖作用最好。

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餃子

 

餃子的餡料有肉加菜,或雞蛋加菜,或海鮮加菜等種類,配上餃子皮,本身就是營養均衡的健康食物。但有的糖尿病人吃餃子很容易升高血糖,要考慮以下幾點。

 

1.一次吃了多少個餃子一般糖尿病人吃餃子,一次不宜超過10個。有的人吃餃子一次吃20-30個,血糖肯定會高。

 

2.蔬菜量夠不夠餃子餡雖然含蔬菜,但對於糖尿病人的一餐來說攝入量仍不足,糖尿病人吃餃子應搭配一些其他蔬菜,最好是油少的,比如一盤拍黃瓜,或者一盤涼拌菠菜。

 

蔬菜要以綠葉蔬菜為主,其他瓜類可能會因升糖指數太高而不適合糖尿病人過多食用。食用根塊類蔬菜,如土豆、芋頭、藕等,因其含碳水化合物高,應歸為主食中。

 

另外,如果能在餃子皮製作中,在白面粉中加入一些粗糧,對於餐後血糖就更友好了,做餃子皮適合的粗糧如全麥粉,燕麥粉。美國威樂 VigRx 美國VigRX  Vimax增大丸 Vimax陰莖增大丸 加拿大Vimax VIMAX  GOODMAN增大膠囊 美國maxman MAXMAN增大 

 

面條

 

糖尿病人吃面條不升糖的秘訣也是同理,配菜很重要,建議菜碼的量與面條的量至少應該達到1:1甚至更多。吃面條時你還可以采取以下方法控糖。

 

1. 混合膳食 除了蔬菜,做面條還適合加入豆腐、豆泡等豆製品,雞蛋、瘦肉、蝦等蛋白質食物,混合膳食的血糖生成指數比單獨的面條低。

 

2. 煮的時間要短 如果咀嚼沒問題,盡量吃煮的時間短一些的面條,不要吃煮成稀軟的面。意大利面在所有面條中血糖生成指數最低,就是因為其口感較硬。美國VigRX Plus VVK陰莖增大膠囊  wenick man增大丸 美國VVK VVK增大膠囊 

台長: jiank
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