果凍 2009流行文化讀書會 人類，並不是完全照著先天與生俱來的稟賦生活著，還必須經過後天的栽培，才能繼續地生存。

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〔林秀姿／台北 自由3.17.2009摘要〕台北市建成圓環為了起死回生，不久前舉辦美食競賽，邀請15家小吃攤拚場，但成效不如預期，活動才進行一週，已經冷冷清清，擺攤的工作人員比顧客還多，有攤商一天營業額不到2000元，抱怨主辦單位規劃不佳、市政府漠不關心，讓人失望。

台北市政府市場處委託「台北圓環」公司規劃圓環營運，6日起舉辦15家小吃攤美食競賽，邀請民眾品嚐票選，但才舉辦10天，昨天中午用餐時間，15家攤商只有5家正常營業。

賣肉圓的攤商說，活動前3天每天營業額還有1萬元，但之後每況愈下，連週末假日也沒人潮，有時一天營業額不到2000元，光人事成本都不夠，許多攤商縮短營業時間，直到傍晚才開始營業，「主要是害怕受罰，一天沒開門就要罰2000元」。

賣涼麵的攤商說，圓環的基本問題沒解決，生意很難起死回生，攤商說，圓環停車不方便，消費者不可能為了吃小吃還要特地找停車位，且周邊交通繁忙，無法吸引過路客前往；還有攤商說，原本以為參加美食競賽可以吸引人潮，沒想到和預期落差甚大，甚至不希望奪冠進駐圓環，「在外面擺攤生意都那麼差了，進駐圓環後想必更差」。

【陳璟民／自由3.17.2009摘要】戰場上有跨軍種協同作戰，商場上有異業合作，現在連夜市小吃攤也搞「大聯盟」！台北縣三重市三和夜市的三和路二段42號前，6家供應不同飲食商品的小吃攤，組成「三和美食美味大聯盟」，希望「團結共榮」，營收果然「成長好幾成至數倍」。

這個聯盟由「鴨片手捲」曾芳雄發起，去年下半年陸續溝通「古早味意麵與蚵仔麵線」張清博與黃宜婷、「果汁霸」魏德惟、「香酥雞」陳淑敏與孫淑華、「泰式涼麵與甜不辣」褚天佑與簡素琴、「香辣鹽水雞」洪三富等，摒棄各自打拚、互有競爭的傳統攤商作法，去年底達成共識。

他們合印選購單、廣發文宣、設外送專線、成立網路部落格，每攤都有「單一窗口」，消費者至任一攤消費，6攤近百種美食任君點選，甚至外送可遠至板橋、新莊、蘆洲、五股與台北市大同區，但需酌收車資。

「一通電話搞定餐飲需求，主餐、點心、飲料統統有。」常客張文文盛讚大聯盟服務周到；三重市的消防分隊員、縣立醫院三重院區的醫護人員都常點購外送。

由於彼此敞開心胸合作，如今各攤幾乎都互相學會其他人的料理方法，算是意外收穫，相處情誼如兄弟姊妹，連生日、年節都常一起去慶祝同樂。

〔侯承旭／高雄 自由3.17.2009摘要〕高雄市有10處景點或古蹟委託企業經營，已有6處歇業或解約，民進黨議員呼籲市府儘快擬定對策，為景點再創商機。

10處委外經營的景點，包括城市光廊、英國領事館、愛河東側、愛河西側、紅燈碼頭、新光廣場、忠烈祠、孔子廟、壹號船渠，目前還在經營的只剩下城市光廊、英國領事館、愛河東側、愛河西側。

前市長謝長廷任內，最自豪的城市光廊露天咖啡，打響全國知名度，如今每年虧損800萬元，隨時有歇業的可能。城市光廊是全台灣城市美學最成功的案例，也曾是高雄最具特色的景點之一，露天咖啡一位難求，當年雖然需繳交高額的權利金，但業者仍有獲利。

奧多廣告協理楊文淵表示，3年前取得第2次經營權時，中央公園整修、捷運施工都影響遊客，直到去年中央公園及捷運都完工啟用，無奈人潮不如預期，經營逐漸下滑。