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2009-10-18 11:06:24| 人氣202| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

泰式豆芽炒河粉

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葵果粿仔條.....120公克
雞腿肉...............80公克
豆芽...................70公克
菜脯...................15公克
韭菜.....................8公克
小蝦米.................6公克
蛋.............................1個
豆干...................25公克
碎花生.................1大匙
LOBO炒麵醬.....6大匙
檸檬汁............1.5大匙
1.

將葵果粿仔條用水泡軟(約15分鐘)瀝乾備用。

2.

雞蛋炒成蛋花狀,炒乾盛盤備用 。
3.

平底鍋放入沙拉油將蝦米爆香,再放入雞肉、豆干、菜脯、續炒
並加入LOBO炒麵醬。

4.
將瀝乾的葵果粿仔條放入3炒均勻(太乾可加點水,但不可太多)
5.
最後加入豆芽、韭菜及炒好的蛋片。
6.
灑上碎花生及檸檬汁即可食用!

 

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敬啟

台長: 太平洋芽菜種子
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