鎂在人體內的含量僅次於鈣﹑磷﹑鈉，是體內礦物質含量第四豐富的陽離子。一般在正常的生理狀況下，不易產生鎂的缺乏，...
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發表時間：2010-01-30 05:54:41 | 回應：0
鈣是身體是一非常奧秘的結構，有些條件必須維持相當地恆定，否則就可能出現嚴重的病態，甚至致命。其中較重要的有三大...
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發表時間：2010-01-30 05:45:53 | 回應：0
膳食纖維是指一般我們的食物中不被小腸﹝消化食物的部位﹞消化或吸收的部份，但卻會被大腸的細菌全部或部份分解。細菌...
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發表時間：2010-01-30 05:34:25 | 回應：0
Omega-3幫助抗癌，根據研究，Omega-3可預防心臟病及降低過高的膽固醇和血壓，減少過多甘油三酸脂的含量，並預防血液凝...
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發表時間：2010-01-29 21:31:21 | 回應：0
鈣是身體是一非常奧秘的結構，有些條件必須維持相當地恆定，否則就可能出現嚴重的病態，甚至致命。其中較重要的有三大...
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發表時間：2010-01-29 21:10:23 | 回應：0
鎂在人體內的含量僅次於鈣﹑磷﹑鈉，是體內礦物質含量第四豐富的陽離子。一般在正常的生理狀況下，不易產生鎂的缺乏，...
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發表時間：2010-01-29 20:50:13 | 回應：0
鉀 (potassium) 對人類健康非常重要：我們的神經 (nerves) 需要鉀，才能指揮肌肉 (muscles) 活動；肌肉又需要鉀來正常...
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發表時間：2010-01-29 20:31:54 | 回應：0
什麼是GABA ? GABA(γ-Amino Butyric Acid,簡稱GABA) 是一種人體自然產生和合成的胺基酸，主要存在人體的腦部及眼部中...
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發表時間：2010-01-29 20:18:14 | 回應：0
不少人會經常食用綠豆芽，因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有很高的藥用價值，使用得當，利於健康。 綠豆在發...
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發表時間：2010-01-27 14:33:38 | 回應：0
苜蓿( Alfalfa ) )為豆科植物，學名為 Medicago sativa L .其種子發芽後成為可供食用者稱苜蓿芽，又稱西洋芽菜，阿拉...
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發表時間：2010-01-26 15:31:27 | 回應：0
小麥草有什麼好？一條小小的青草，居然有千百種不可思議的療效。除了驚詫感恩之外，還可以說什麼呢？科學研究逐漸證實...
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發表時間：2010-01-25 15:13:02 | 回應：0
「發芽米」指的即是「已經長出芽的糙米」。為什麼糙米還可以發芽呢？或許我們可以先從「糙米是什麼」開始瞭解。農夫...
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發表時間：2010-01-25 14:38:03 | 回應：0
體質與發芽米連結效用＊改善便秘。＊促進血液循環及預防動脈硬化、高血壓。＊防止老人斑。 禁忌 ＊無。附記 ※ 發芽米...
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發表時間：2010-01-19 17:15:03 | 回應：0
自己在家種有機無毒綠花椰可以很簡單殺菌：將活鮮生機之綠花椰種子泡入40 -50℃溫水中3-5分鐘。浸種：再將綠花椰種子浸...
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發表時間：2009-12-24 16:52:33 | 回應：0
不少備受食品污染問題困擾的香港人，近日終於意識到 You are What You Eat 的真理。與其每天把過度烹調、加工精製甚至...
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發表時間：2009-12-24 16:12:27 | 回應：0
