主菜上桌!
上圖: 史帝夫先生點的是"香茅炒羊肉"! 碗裡是廣東炒飯!
下圖: 右邊是我點的海鮮煲, 左邊是傑利兄點的廣東叉燒肉! 一樣也有廣東炒飯佐餐囉!
右中小圖: 左邊3個小杯子加一個小壺, 是餐後酒SAKE!
說到這個"SAKE", 其實就是中國白酒, 像是玫瑰露酒啦, 高梁啦等等, 酒精濃度在30 - 40度的烈酒! 可不是我們所想的日本清酒ㄛ! 所以才是小小的一杯, 當作飯後酒!
記得我剛來比利時的時候, 看到這裡的老外在中國餐館吃完飯都喜歡點一杯"SAKE", 當時還以為日本清酒這麼厲害, 每個老外都知道?? 後來才明白這裡把中國白酒也叫"SAKE", 也分冷的熱的, 天冷時如果點熱的, 店家就用微波爐加點熱, 倒入陶瓷酒瓶囉!
我還曾經想要"教育"一下史帝夫先生, 什麼是真正的"SAKE", 把老爸在台灣請客時買的, 菸酒公賣局出的"玉泉清酒"給他品嚐品嚐, 結果換來他一臉懷疑的神色, 說這哪是SAKE!!?? 原來玉泉清酒的酒精濃度只有15%, 用小小杯喝根本沒感覺, 才了解這裡的阿斗仔所謂的SAKE是要"烈酒+小小杯", 喝一小口又衝又烈才道地! 哇哩咧~~~
SAKE也是婆婆的最愛, 連喝幾杯不成問題喔! 下次回台灣, 要帶一瓶台灣高梁回來孝敬婆婆是也~~ 嘿嘿!!
另外, 如果看倌注意一下上圖裡的茶杯, 是有耳朵提把的那種杯子, 這個我家先生就會有話說了, 因為他認為在中國餐館用餐, 就要用中式餐具, 如果拿刀叉吃中式料理感覺挺怪的, 茶杯喝茶也是同樣的道理! 無奈這裡很多中國餐館為了老外, 多會準備這種杯子, 我還記得有一次在布魯塞爾的一家頗負盛名的中國餐館, 會依據這桌客人是阿斗仔或是亞洲人, 提供附耳或傳統的中式茶杯, 那一次我家先生還特別跟服務人員要傳統的中式茶杯, 我這個老中都還沒那麼講究哩!
再來, 看倌們可能會注意到, 主菜盤下面都有一個無煙蠟燭, 這是用來保溫的! 阿斗仔們可是很注重這個的! 他們習慣慢慢吃飯, 如果菜沒有一定的溫度, 就會覺得入不了口! 有一次我們一樣在那家, 布魯塞爾頗負盛名的中國餐館用餐, 因為正值夏季, 餐館就沒有提供保溫盤, 而同桌吃飯的台灣人點菜沒分前菜及主菜, 所以我為了不麻煩服務人員, 就允許把先生的前菜及主菜也一起上, 結果先生很不習慣這樣的方式, 等到他享用完前菜, 主菜就不熱了, 當我們要求加熱主菜(椒鹽大蝦), 服務生卻說帶殼蝦類沒辦法加熱, 會不好吃! 後來這家餐廳就被先生列為"拒絕往來戶"了! ~~>_<~~
同樣的情形也發生在台灣, 話說我們在家裡吃團圓飯, 因為菜色準備的多, 吃到最後, 家人還是一直熱情的招呼先生多吃點, 當我跟先生說"ㄟ! 你不是喜歡吃xxx, 怎不挾來吃!" 結果先生卻小小聲的回答我"冷了耶!" 害我頓時小丸子５條線, 乾脆不理他了! 切~~~~
所以, 每次台灣家人擔心先生吃不慣這個那個的, 我都一律說"不要管他啦! 他自己會挑喜歡的吃!" 誰叫"東西飲食大不同", 只能以不變應萬變囉!, 反正最後頂多是回飯店時, 再帶他去麥當勞點個麥克雞塊加薯條(漢堡還不愛ㄛ!), 或叫個外賣披薩餵飽他就成了!
好啦! 廢話一堆! 還是忍不住再強調一次, 那些鑲粉紅藍邊的大同餐具杯壺, 不知是不是因為我的思鄉情, 讓我覺得比任何一家中國餐館的餐具都美哩! 看倌覺得如何呢!? ^_*
所以, 在此要謝謝frenchmag提供的"大同之歌", 來吧! 大家一起唱~~~
「大同大同國貨好 重電產品最可靠 家電空調式樣新 視聽電腦最先進 資訊通信人人愛 品質優秀最老牌 大同大同服務好 大同產品最可靠」 歐耶!!~~~ ^_^
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