台南的花園夜市可以說是全台灣最"夯"的夜市
夜市就在和緯路三段和海安路三段交叉口的轉角度
之前全台前十大夜市票選，就是台南花園夜市奪冠
每星期四、六、日，這裡聚集了上百家各式各樣的攤位
人山人海的人潮在這時候湧現，陣仗十分驚人~~
花園夜市大約可分為美食小吃、服飾百貨、休閒娛樂這幾區
各種吃的、用的、穿的、玩的這裡通通都有
今天的目標當然是以吃為主啦~
第一站是高月傳說泰式月亮蝦餅
出門前我有特地做功課，很多網友大推他們家的蝦餅
不少節目也介紹過，一份60元，現成現做
份量不少，蝦餅沾上泰式的沾醬非常對味
香酥外皮，內餡也很厚實~
本來想回頭再點一份，不過人潮實在太多了
只好繼續前進
這家二師兄古早味滷味雖然我沒有吃到，但一定要介紹一下
因為排隊的人多到誇張，完全看不到攤位啊!!
只能被擠在外面看別人搶，雖然非常的好奇到底有多好吃
不過看到眼前這些人，我還是等下一次再來吧~
阿美芭樂也是花園夜市裡非常知名的水果攤
花園夜市很大，但賣的東西重覆性很高
像是阿美芭樂，在看到了兩攤以上
而且每一攤生意都很好~
一靠近攤位，人員就會馬上從大碗公裡插起一整塊的水果請客人試吃
非常的豪氣又大方~~
當然也要捧場一下，他們的醃芭樂是高雄有名的燕巢芭樂
非常的甜脆好吃~
這攤阿哲鹹水雞的老闆娘讓我見識了南台灣的熱情
她可以說是用購物台的主持方式在賣鹹水雞啊!!
從我開始排隊就注意到她的嘴巴沒停過
跟每一位客戶哈拉聊天的內容也都沒有重覆
不曉得她是如何生出這麼多話題~~佩服~~佩服~
排了好久終於輪到我，老闆娘先問了有沒有吃過
我回答沒有後，她開始從一週賣幾隻雞講起
但手腳還是很俐落的在進行著~~高招~~高招~~
最特別的是，這家鹹水雞的鹹度是可以客製化的
老闆娘先簡單問了我對鹹度的喜好
接著馬上插了一塊請我現場試吃，不夠鹹她可以馬上調整
鮮嫩的雞肉加上雞汁、油再灑上蔥花，美味滿分
阿哲鹹水雞讓我難忘的不只是美味，而且老闆娘的熱情~
下次有機會再來台南這個美食之都，必定會再去”交關”一下
占地上千坪的花園夜市，要整個逛完一圈，需要非常好的腳力和體力
最重要的就是耐心~因為人多到會讓人擠到有火氣
雖然如此，但是台灣的夜市文化超迷人
改日再戰台南花園夜市挖掘更多的美食囉~
⊙迺夜市
台南花園夜市
地址：台南市北區海安路三段、和緯路三段
營業時間：PM6:00~AM1:00 (每週四、六、日)
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