秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢!.....

 






材料：1.石頭蟹三隻
     2.雞蛋一顆   
     3.紹興酒少許
     4.太白粉兩匙
     5.蔥、薑、蒜、辣椒隨意
     6.廚易麻婆醬兩湯匙
 
作法：1.將蟹洗淨切塊，切面沾太白粉入油鍋略炸盛出備用
     2.爆香薑、蒜後將蟹塊放入並倒入廚易麻婆醬
     3.加上少許水、酒悶煑一下
     4.將蛋打勻加太白粉水調勻倒入鍋內拌炒，灑上蔥花盛入盤中即可

週六的家庭晚餐
可愛的小孫子與孫女