民國62年創校的苗栗苑裡的龍德家商，由於受到少子化衝擊，學生人數從早年的上千人，到現在三個年級只有450人左右。因此決定將轉型為雙語中小學，已通過苗栗縣政府初審，預計110學年度招生。而高職部份，則是從明年度停招。校方承諾，不會影響在校學生的權益。
在中餐烹飪教室，這一堂課老師教的是蔬果雕刻的技巧。他們是苗栗苑裡的龍德家商餐飲科學生，學校要求，畢業之前一定要取得相關證照，但仍不敵少子化衝擊。學生人數從全盛時期一千八百多人，現在全校只有450多名學生。校方通過董事會同意，明年停招，將改制為私立雙語中小學，已通過苗栗縣政府初審。
龍德家商校長徐詠芳表示，「我們學校最快預計是110年，可以完成複審，以及申請（中小學）招生。那除了海線地區之外，我們山線，也是我們服務的範圍。」
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創立三十多年的龍德家商在改制後，將會是苗栗縣境內第一所改制為中小學的高中職。校方也承諾，現在高職的學生，教學一樣不打折。徐詠芳指出，「那在110年（學年度）的時候，目前高一的學生已經到高三了。我們龍德的學生，完全可以在本校畢業。」
對於自己的學校即將改制，龍德將成為歷史名詞，學生們感到不捨。餐飲科學生汪子荃認為，「沒辦法因為現在都少子化的問題，應該也會多少有一點（不捨）啦。因為會覺得說學校變了，就回不到以前這樣子。」另一名餐飲科學生邱奕智也表示，「他們換了一個做法，我覺得這是一個很棒的方式。自從我們這一屆開始，人就愈收愈少，覺得蠻可惜的。學校給我們訊息就，會讓我們安全畢業。」
高職部份將從明年停招，已向教育部國教署報備，教師將安排轉任到賢德工商任教。學生部份，今年高一的70多位學生是最後一屆。校方預計在110學年度停辦高職，正式轉型改制中小學。
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