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【NOW健康 葉立斌／台北報導】年節菜色少不了增添喜氣的魚料理，不過魚刺總是難以挑乾淨，不論是細小的刺或是長達2公分的刺，不小心吃太快總是會刺傷喉嚨。過去曾有年輕的醫師連值了多年春節急診，處理多起魚刺卡喉嚨的案例，成為夾魚刺專家。而台灣位處海島國家，民眾普遍愛吃海鮮，讓蝦殼也成了新的卡喉嚨障礙。如果不小心遇到魚刺卡喉嚨的情況，究竟該如何處理才正確？
除了小心魚刺不慎卡在喉嚨裡 蝦殼也要格外注意
汐止國泰醫院耳鼻喉科主任暨國泰醫院耳鼻喉科方德詠醫師表示，不只是在春節期間，被魚刺、骨頭、蝦殼卡住喉嚨的案例，幾乎天天都在發生！她遇過印象深刻的個案，是1位病人在電腦斷層掃瞄後，發現骨頭在上端食道橫躺疑似刺穿食道；當時使用食道鏡取出，所幸沒有發炎，但短時間仍必須使用鼻胃管進食，直到食道復原。
不論成人幼童都要送醫 由專業耳鼻喉科醫師夾出
方德詠醫師強調，如果是幼童卡住喉嚨，建議盡快送醫。因為兒童多數卡在扁桃腺，取出較容易，強硬吞下或甚至吞一大口飯，恐讓骨頭掉落更深處，反而更難讓幼童配合取出、甚至需要全身麻醉下才能處置。
吞到異物切忌吞飯、喝醋 錯誤處置恐造成取出困難
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即便是成人吞到異物，就算沒有立即性的危害，切忌吞飯、喝醋等錯誤方式處理，以免異物掉落更深處，導致取出困難。一旦出現異物感，只有少數有機會咳出來，所以仍建議至耳鼻喉科就醫，由醫師協助。
如異物卡在舌根處，醫師可直接在門診取出；若肉眼不可看見，會搭配X光看看落在哪裡，再使用食道鏡或胃鏡取出。如果咽喉內視鏡及X光皆沒看到，異物感可能只是小傷口造成，需要多觀察幾天。
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