◎予韓國瑜的建議之一

韓市長國瑜先生尊鋻：
　　恭喜先生，高票當選高雄市市長！（可謂眾望之所歸！）
　　先生呰擺會當勝選，知民之所苦，而能予希望，乃一大因緣也！
　　廢話就不多說！阿文半夜難眠，有了一個想法，若能實施，必定利益農民。
　　簡單講，著是‥成立「蔬果加工廠」，比如‥
菜頭，會當做菜頭榔、菜脯、菜脯米、薟菜脯、泡菜、菜頭粿；
高麗菜，會當做饀料（水餃、鍋貼、水煎包、包子）；做泡菜、高麗菜乾等等。
如果肯用心研發‥蔬菜乾燥後，會當做「鹽酥蔬菜」，
使高麗菜、菜頭、番薯、芋仔、金瓜，乃至弓蕉、蘋果等等，
也會當變成「鹽酥蔬果」，
當做庶饈仔（零食），泡茶開講的點心，聽好食佚陶。
（當用「低鈉鹽」，少鹽、少糖、少油，食了會健康，𣍐敗害。）
　　如水果之加工，更加多種‥
真濟水果，攏會當做果汁、果醬、枝仔冰、冰淇淋；
水果酒、水果醋、水果酵素……
如弓蕉過盛，即可購入，會當做弓蕉餅、做冰淇淋、做酒精等等；
乃至柚仔皮、柑仔皮、旺梨皮，都會當利用，做清潔液，實用又環保。
　　當蔬果產量過盛之時，蔬果加工廠，即可將市場需求量以外的蔬果，以成本加一、二成利潤的價數購入（使農民不致虧本了錢）——
如是，即可調節、平衡市場供需；農民種作，即無後顧之憂。
　
　　上重要的是‥
蔬果加工廠（公司，會當朝「觀光工廠」的經營方式進行）；
農民愛會當投資持股，有趁錢，便可分紅。
如是，對農民的經濟收入，即大有所補。
工廠（公司）的成立，是以農民利益為前提——
所以，只要是農民，呣管先來後到，攏會當隨時投資，持股分紅。
（當然，須限制農民持股比例額度。）
工廠勞工（公司員工），也會當分紅（不持股，離職即無）——
使每一個人的付出，攏會當得到相當的回饋。
有趁錢，逐家攏有份好分，相信逐家，攏會盡心盡力去拍拚。
農民佇田裡做穡，佫較辛苦，也會感覺有價值。
　
　　抑有，農產運銷公司，所趁的錢，本源於農民辛勞之耕種，
所以‥也應當愛有「回饋農民機制」——
如農民因天災，受損之補助。
如農業機具、肥料、搭建網室、溫室等等之補助。
如提供農民子女獎助學金、急難救助金。
如農民旅遊資助金，乃至農保、健保之補助金。
如舉辦農民再教育之課程——農業知識、技能培訓等，可由各地農會舉辦。
如青年農作輔導基金——使少年人，願意投入，農業生產。
乃至提供，農村再造、環境改善基金等等——可配合地方社區發展協㑹。
如是，農民終日之辛勞，即可得著，實質之回報！
　
　　所謂‥「民以食為天。」
　　農民是提供眾人，「填飽腹肚」，重要之人，
但自古以來，如是重要之人，卻也是倍受屈辱……
磕𣍐著，就淪為被犧牲的對象，比如‥徵收農地，發展工業、科技。
　　俗語講‥「食果子，拜樹頭——飲水思源。」
　　農民對社會之貢獻，豈能輕賤，而不善待？
　　如是建議，若會當實施，方是真正，福澤嘉惠農民也！
　　敬祝‥
鴻圖大展！
順利平安！
　　　　　　　　　　　　　　　　潘文良〈阿文〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018.12.21.五　12:30:00
　
　　另外，環保局，可設置大型有機堆肥場。（瀏覽高雄市環保局網站，似無相關設施。）
　　舉凡敗壞的蔬果、市民家中廚餘（蔬果類）、清潔隊掃馬路公園的落葉、行道樹修剪枝葉、雜草等等，皆能回收集中，製造有機堆肥，低價出售，乃至免費提供予農民、市民，種花、種菜 ，如是，惜福又環保，一舉數得。
　　（台北南港山豬窟垃圾掩埋場，便有附設堆肥場，南港市民，會當免費請領，總是供不應求。）
　　
■台語註解
【呰擺】ㄐㄧ'ㆵ　ㄅㄞˋ　tsit4~8 pai2　這次。
【菜頭榔】ㄘㄞˋ　ㄊㄠ├　ㄌㄨㄥ　tshai3~2 thau5~7 long1
　整條醃漬的蘿蔔。
【菜脯】ㄘㄞˋ　ㄅㆦˋ　tshai3~2 poo2
　蘿蔔乾。
【菜脯米】ㄘㄞˋ　ㄅㆦ　ㆠㄧˋ　tshai3~2 poo2~1 bi2
　蘿蔔刨成籤絲，再曬乾而成的蘿蔔乾，通常加味烹調後，做為內餡使用。
【薟菜脯】ㄏㄧㆰ├　ㄘㄞˋ　ㄅㆦˋ　hiam1~7 tshai3~2 poo2
　辣蘿蔔。
【會當】ㄝ└　ㄉㄤ˙∥ㄝ└　ㄉㄤˋ　e7~3 tang2~0∥e7~3 tang2
　能夠、可以。
【弓蕉】ㄍㄧㄥ├　ㄐㄧㄜ　king1~7 tsior1　香蕉。
【真濟】ㄐㄧㄣ├　ㄗㄝ├(漳)∥ㄐㄧㄣ├　ㄗㄨㄝ├(泉)
　　　　tsin1~7 tse7(漳)∥tsin1~7 tsue7(泉)　很多。
【庶饈仔】ㄒㄧˋ　ㄒㄧㄨ　ㄚˋ　si3~2 siu1 a2　零食。
【聽好】ㄊㄧㄥˋ　ㄏㄜˋ　thing3~2 hor2
　隨便攏好；得以、可以。　{例}聽好講、聽好去、聽好買。
【佚佗】ㄑㄧ'ㆵ　ㄊㄜˊ(漳)∥ㄊㄧ'ㆵ　ㄊㄜˊ(泉)
　　　　tshit4~8 thor5(漳)∥thit4~8 thor5)(泉)
　遊玩。　或作佚陶、𨑨迌。
【敗害】ㄅㄞ└　ㄏㄞ├　pai7~3 hai7
　害處。指對人事物，有所損害。
【枝仔冰】ㄍㄧ├　ㄚ　ㄅㄧㄥ　ki1~7 a2~1 ping1
　冰棒、冰棍。
【價數】ㄍㄝˋ　ㄒㄧㄠ└　ke3~2 siau3
　價格、價錢。以貨幣所表現的商品價值。
【上重要】ㄒㄩㄥ└　ㄉㄩㄥ└　ㄧㄠ└　siong7~3 tiong7~3 iau3
　最重要。
【抑有】ㄧㄚˋ　ㄨ├　iah4~2 u7　還有。
【腹肚】ㄅㄚ'ㆶ　ㄉㆦˋ　pak4~8 too2　肚子。
【磕𣍐著】ㄎㄚㆴ　ㆠㄝ└　ㄉㄧㄜ'ㆷ(漳)∥ㄎㄚㆴ　ㆠㄨㄝ└　ㄉㄧㄜ'ㆷ(泉)
　　　　　khap8~4 be7~3 tioh8(漳)∥khap8~4 bue7~3 tioh8(泉)
　動不動。
【則是】ㄐㄧㄚˋ　ㄒㄧ├　tsiah4~2 si7
　才是、乃是。※華語「才是」，台語當寫做「則是」。
　《康熙字典》則：是、乃是。
　《孟子．公孫丑下》：此則寡人之罪也。
【趁錢】ㄊㄢˋ　ㄐㆪˊ　than3~2 tsinn5　掙錢、賺錢。
【了錢】ㄌㄧㄠ　ㄐㆪˊ　liau2~1 tsinn5　賠錢。
【佫較】ㄍㄜˋ　ㄎㄚㆷ∥ㄍㄜㆷ　ㄎㄚ˙
　　　　korh4~2 khah4∥korhh4~2 khah4~0
　更加、越發。又寫作：佫佧、佫較、閣較。
【拍拚】ㄆㄚˋ　ㄅㄧㆩ└　phah4~2 piann3
　打拚、賣力，努力奮鬥。
【做穡】ㄗㄜˋ　ㄒㄧㆵ∥ㄗㄝˋ　ㄒㄧㆵ
　tsor3~2 sit4(tse3~2 sit4)　做事。
　
【愛】{本}ㄞ└　ai3　{變}ㄞˋ　ai3~2　要、須要。
【𣍐】{本}ㆠㄝ├　(漳)　be7　{變}ㆠㄝ└　be7~3
　　　{本}ㆠㄨㄝ├　(泉)　bue7　{變}ㆠㄨㄝ└　bue7~3
　　　{本}ㆠㄨㄝㆷ(泉)　bueh4　{變}ㆠㄨㄝˋ　bueh4~2
　不會、不能。 　※台創漢字，「勿會」連音。
【趁】{白}ㄊㄢ└　than3　{變}ㄊㄢˋ　than3~2　掙、賺。{例}趁錢。
【𠇺】華：ㄍㄚ˙❶
　　　台：{本}ㄍㄚ　ka1　{變}ㄍㄚ├　ka1~7
　　　　　{本}ㄍㄚㆷ　kah4　{變}ㄍㄚˋ　kah4~2
　　　華：ㄐㄧㄚˇ❷
　　　台：{本}　ㄍㄚ　kah8　{變}ㄍㄚ└　kah8~3
　得、到。語助詞，用法如「得」，而又有「及」之意。
　
■標籤：韓國瑜、建議、農民、疏果加工廠、高麗菜、香蕉
※本文首發於臉書臺語學院。2018.12.21.五　12:32:00
◎潘文良《予韓國瑜的建議之一》。2018.12.21.五　12:30:00
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※轉舖於韓國瑜臉書。2018.12.21.五　12:37:00
◎潘文良《予韓國瑜的建議之一》。
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※本文轉於新聞台。2018.12.25.二　13:23:08
◎潘文良《予韓國瑜的建議之一》。2018.12.21.五　12:30:00
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