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2011-12-06 00:41:36| 人氣838| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台中豐原美食‧津津食堂

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  台中豐原美食‧津津食堂
津津有味‧豐原津津食堂

　　位於豐原的津津食堂，注重乾淨、衛生、品質，老闆娘喜愛料理，店內餐點、醬料皆為自製，家常口味的手藝好口碑，日式炸豬排、紅燒牛肉麵、日式拉麵、自製小菜等，來自附近的家庭、上班族客群都很喜愛，品嚐有媽媽味道的難忘滋味。

日式咖哩豬排飯‧特調醬汁

豬排選用里肌肉部位，先醃製過再炸，外皮酥脆金黃、肉質入味有彈性，咖哩是濃郁的日式風格，咖哩先炒過及特殊的程序，讓咖哩更有香氣，豬排上再淋上特調醬汁，口感滋味豐富。

　　津津招牌的紅燒牛肉麵，特色是家傳的祕方滷包，選用澳洲的牛肉，自家家常方式滷製，牛腩先經過炒入味，再滷一個小時左右，受到上班族客群喜愛，獨到滋 味令人難忘。日式道地風味拉麵，選用日本拉麵條，口感吃起來較Ｑ彈，湯頭講究，豚骨熬製八小時左右，海鮮拉麵加入蝦子、蛤蜊、海帶等配料，份量足的好味 道。津津食堂的「阿嬸乾拌麵」來自老闆娘嬸嬸的秘方，特色是辣辣滋味，口味獨特的酸菜炒入蒜味，乾麵放上酸菜，淋上特製辣味醬料，再加入特製肉燥，就是別 處吃不到的家常私房味。
資料來源：http://travel.tw.tranews.com/ Travel & Hotel 大台灣旅遊資訊網 & 大台灣旅遊訂房網-本旅遊訂房網介紹旅遊景點與美食資訊並提供飯店、民宿的住宿資訊與訂房服務]





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