小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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空了好幾個月的早晚餐紀錄，其實，都還有再進行。
但是，一忙起來，竟然落東落西!想想照片還在那裏，還是趕緊趁著記憶猶新，把這些認真生活的點滴記錄下來!



↑晚餐的主食，偶爾是來自MICK出差帶回的當地小吃!
這一天，他從嘉義回來，帶了嘉義人的下午茶-香腸熟肉。
一大盤的香腸熟肉裡，有雞捲、魚肉、三色蛋、蟳、、、、等，配上我用康寧鍋的快速鍋煮白飯。一頓飯，也可以吃得心滿意足!



↑這日的晚餐靈感，來自最近觀看的日劇-俠飯!(食譜請見 強而有力的慰藉呷飯料理 )
用水波爐烤炸，不用擔心熱量，讓我們一家大小都很放心地享用酥脆的菜餚!



↑晚餐偶爾來根串燒，配碗麵疙瘩湯，在加顆饅頭，也可以讓晚餐有不同的風味呈現!



↑當然自己煮的餐點，就是可以多健康!
熬了一鍋雞湯燉高麗菜，媽媽給的雞胸肉，做成兩種口味，味噌拌雞肉以及青蔥絲雞肉。另外在配上假日到客家村遊玩購買的豆腐!一整桌餐點，吃得飽足!



↑藍帶烤炸豬排，有水波爐做炸品就萬事簡單。
我的水波爐可以一次進行兩種烹調，所以還順便煮了野菇味增濃湯。
晚餐輕輕鬆鬆上桌!!



↑焗烤多利魚排!
家裡面的大小男人都愛多利魚排，這天下班真的好趕，把多利於放進水波爐裡烘烤，出爐前再放片起司，想不到大受他們倆的歡迎!



↑一桌晚餐!
我愛的魚，兩個男人吃的滷雞腿!禮拜天就是把一周食材準備好的時間，這樣的事前準備，就可以讓晚餐從容地端上桌囉!



↑攝取蔬果的晚餐!
某日下午茶吃得太飽，我和Mick決定晚餐吃蔬食一點!
洗了生菜，把鯷魚撥一撥當作鹽味，還有微嗆的酸豆提味，這個簡單的生菜沙拉，把下午茶吃的油膩感覺消除!



↑蒜片椒鹽排骨佐奶油炒時蔬
禮拜天醃漬好的排骨肉，上班前丟到冷藏解凍，回家時只要沾點地瓜粉，放進烤箱烘烤，迷人的椒鹽排骨就可以出爐!



↑禮拜六的香料鹽烤松阪豬與蔬菜馬鈴薯濃湯
禮拜六夜晚，若是待在家裡，我們總喜愛一起觀賞電影。這天用香料鹽烤松阪豬，烤箱烘烤的松阪豬肉吃來香脆不油膩。香蒜法式麵包，配上蔬菜馬鈴薯濃湯，小亨說很有在外面享用大餐的感覺!



↑蘇格蘭烤蛋
有時候有充倍的時間，就想要換不同的菜餚!這天是做了蘇格蘭烤蛋，讓絞肉料理有了新的變化!



↑小比菲的晚餐
小比菲自從可以進食副食品後，我盡量讓他和我們一起吃晚餐!主食不會給比菲太多，但是一定還要有水果相伴。
每次跟我們一起晚餐的比菲寶貝，總是吃得特別多特別開心呢!



↑水蜜桃轉轉麵包盅
只要那天有興致，就會特別想要做麵包。晚餐後，通常是我喜愛的烘焙時間!
做好的水蜜桃捲捲，香甜可口，剛出爐又脆又香，是最美好的品嘗時刻!