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2000-09-21 02:56:40| 人氣27| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

甜不辣的誘惑

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9月21日午夜1:46,
我還在工作
看著甜不辣的圖片、幻想著甜不辣的香氣及辣一晚熱騰騰、不斷哈著白煙熱氣的熱湯,心中有種快爆裂的貪時慾望,

這份工作到底是好還是壞呢?
人們為何一再地願意相信傳播媒體對於『美食』的文字謊言?
每次編寫種有罪惡與恐懼,
深怕店家如果不再維持品質了呢?
深怕我的味覺其實是主觀的呢?
我這算欺騙嗎?
消費者寧願相信編造的文字,卻不願親自體驗。
其實,我們說的『好』,也許是店家請客而不得不如是說呢!
熬了八小時的湯,可是在我們筆下三言兩語,再以每分鐘50個字的閱讀速度給帶過了.....
我如果是廚師,我會不甘心的吧???

多想能只是權威性的說句『好吃』或『很好吃』或『真他媽的好吃』來詮釋。
更希望能勇氣十足地對某些店家大聲說『別再騙人了』、或『煮的真是王八蛋的不用心』!!

更希望消費者別再神經兮兮地以台灣口味去吃異國菜了,常聽到以下評論:
我去吃了那家泰國菜,又酸又辣,好難吃!
或:上次去吃韓國菜,又辣又鹹的,真受不了!!
或:那家法國菜啊,淡淡的,東西又一點點,吃都吃不飽!
或:那家義大利PIZZA,一片餅薄得不得了,騙錢嘛!!(同時一副正義凜然LOOK)

希望真有一天,我能在我的工作上說實話。


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