荷葉糯米雞傳統經典的荷葉糯米雞,不僅是宴席上常見菜色,更是年菜必備的料理,主廚特製的黃金比例用料,外層包裹著充滿草本清香的荷葉,一起蒸至入味後,撥開荷葉即可看到浸透食材精華的長糯米,豐富的用料帶給您多層次的好口感。
金錢蝦仁韭菜餅不愛吃蔬菜的您,也抗拒不了的極鮮美味!滿滿香濃的韭菜,包覆著大顆迷人的蝦仁,煎煮時以豬油為外皮提香並增添濕潤口感,在家退冰後以平底鍋簡單煎至表面呈現微焦的色澤即可享用,海味與菜味互不搶味且相得益彰,是您不可錯過的好料理。
港式招牌擂沙包堅持全程純手工製作,充滿溫度與人情味的港式點心,是機器無法取代的好味道,雪白鬆軟的麵皮,包裹濃郁甘甜黑芝麻內餡,入口後夾層的薄麻糬帶給您小驚喜,先綿密後Q彈最後絲滑的三道口感,讓您吃了還想再吃。
蟹黃蝦仁燒賣真材實料的紮實內餡,以鮮甜的蟹黃與彈嫩的蝦肉為食材,鵝黃色的薄透外皮,口感意外的香Q有嚼勁,入口後微帶豬肉的肉汁與海鮮鮮味的好口味,給味蕾無與倫比的享受。
米蝦仁珍珠丸以新鮮宰殺肉品做成的豬肉丁,與彈牙蝦仁一同融合而成的珍珠丸,最後以香菇畫龍點睛為整體提味,如羽翼般的透白色與貴氣紫色,不僅賞心悅目且好吃,是超人氣的港式點心之一。
蜜汁叉燒包掌握得恰到好處的發酵熟度麵團,以巧勁捏製出美麗且有完美如同花苞綻放的開裂,豐腴不過肥的豬肉,焦糖色的誘人光澤,若有似無的肉香勾人食慾,鹹中帶甜的好滋味,是全家人都愛的一道港點。
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挾金馬駕到!丁寧成美魔女「秀台語」
記者邱于倫/綜合報導
三立八點檔大戲《金家好媳婦》即將迎接精彩大結局,明(26)日播畢後將由新戲《炮仔聲》接棒陪伴觀眾。今日《炮仔聲》舉行首映會,所有老戲骨、年輕演員齊聚一堂。而金馬最佳女配角丁寧,也驚喜成為該戲主角之一。在專訪中提到自己飾演「最強大房」,她則笑稱光台語就是一大挑戰,畢竟自己對台語「不輪轉」,每次看台詞都相當辛苦。
▲丁寧久違回歸小螢幕,笑稱「一定要養好身體!」。(圖/記者林士傑攝影)
而她也搞笑自爆,美國籍的老公馬修看到她在練台詞時「根本聽不懂我在講什麼」,不過也甜蜜透露不管自己做什麼事,老公其實都全力支持,目前小孩也都給保母顧,自己也算是「比較沒有後顧之憂」,話鋒一轉,她則認為拍八點檔「需要養好身體,感覺以後有要上戰場的FU了!」
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月兒圓圓我不圓!烤肉注意3眉角少吃600卡
【早安健康/Vitabox維他盒子】中秋節雖是家人朋友團圓的節日,不過烤肉所帶來的熱量也是讓人避之唯恐不及,每次中秋過完,臉就圓一圈。其實只要做對以下幾件事情,也是可以開開心心烤肉,但肥肉不上身!
烤肉4原則肥肉不上身
1. 避免使用烤肉醬調味
好康平台網路人氣商品top10烤肉醬、沙茶醬是烤肉必備,其實烤肉的食材熱量並不會太高,真正讓烤肉肥胖的是這些醬料。烤肉醬100g就高達200多卡,如果一次烤肉下來,會多攝取好幾百卡的熱量。如果將烤肉醬替換為鹽巴與黑胡椒,或是其他調味料,則可減少熱量攝取。
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作者簡介:Vitabox 團隊由創業家、資深藥師、專業營養師組成,專注打造全天然萃取營養專科配方。期望透過最安心有效的營養補充品與創新科技服務結合,解決既有存在的問題:總是忘記吃、吃了沒成效、不知道吃什麼及不透明的認證檢驗。
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