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2013-02-10 20:23:15| 人氣49| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

勿讓痛風上身

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3出谜房知忖袁左6

2•勿讓痛風上身

含核酸的食物熱量低而蛋白質高，多吃也不易發胖，是補充細胞活力最佳的營養份，缺乏它人體便易老化。人成長以後，隨著年齡愈大，由體內自行合成核酸的能力愈差，故需每日供應核酸的食物。但核酸食物消化後會增加尿酸値，如果體內尿酸過多，或尿酸排洩不暢，過多的尿酸便會沉積於血液和各關節中，引起腫痛的病症，即所謂r痛風」。

中年以上的人每年最好做尿酸檢查，如果有偏高現象，就應減少高核酸食物的攝取。含核酸高的食物有魚貝類的沙丁魚'鮭魚、鮑魚、蝦、蟹、蛤蜊、牡蠣、鯖魚、鰭魚、秋刀魚、鮪魚等；肝臟類如心、肝、腰子.，此外，還有豆類及豆製品、香菇、蘆筍、花菜、菠菜等。

攝取核酸食物經消化分解成尿酸，由腎臟排出體外。爲免發生痛風症，如果某天吃多了高核酸食物，就要多喝水，熱天更須增加，以利排出血液中的尿酸。最好每天喝一杯奶、一杯新鮮果汁或果菜汁，可中和尿酸，但尿酸不會隨汗水排出。最好每餐攝取高核酸食物量予以限制，一次進食過量，產生的尿酸不易完全排出。晚餐更應少吃高核酸食物，因晚間吃了不久便睡，尿酸會沉積腎臟，易造成腎結石。

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