復興南路上，有一家日式的涮涮鍋店，叫『幸福』。招牌不是很明顯，不管是騎車或是開車經過，都會被前一家餐廳高聳又寬大的招牌給擋住了。小小的店面看起來也不甚起眼，不是會讓人看一眼就想走進去的地方。
可是，我卻在裡頭嚐到了幸福的滋味。
幸福的滋味該是什麼樣子的呢？
甜甜的、暖暖的、喜孜孜的……，心裡頭的滿足感濃的像要化不開，卻又絲毫不讓人覺得膩。
吃『幸福』的火鍋就給我這樣的感覺，好像，再遙遠的幸福都垂手可得。
知道這家店，是我還在雜誌社工作的時候，有一位讀者在讀者回函上推薦了這家店，引起我的高度興趣，打電話跟讀者小聊了一下，我決定要去吃吃看。
老闆娘是個很豪邁的人，和店裡的客人親切地聊著，像朋友一般。她向我推薦了霜降牛肉鍋，我當然想嚐試看看囉！而不能吃牛肉的蜜蜂則點了梅花豬肉鍋。
霜降牛肉端上桌時，我只看了一眼，就被均勻分佈的油花深深吸引住了！這可是我第一次在小火鍋店點用霜降牛肉，以往，為了省錢的我都只吃最便宜的大眾牛肉。所以，我飛快地涮了一片牛肉片想要大快朵頤。
一口咬下，牛肉的鮮美滋味滿溢口中，我彷彿吃到了世紀美味般地大呼：「嗯～好好吃哦！」
甜孜孜地！讓我深感幸福！
老闆娘笑著說：「因為，有客人來吃過之後跟我說：『阿姨～我好幸福哦！』所以我才將店名改為幸福的。」
嗯～真的是這樣呢！
幸福的湯頭很鮮美，不同於一般涮涮鍋店，加入許多火鍋料後就愈煮愈黑！它永遠保持著清澈鮮甜。問了老闆娘才知道，湯頭是用蘋果熬煮而成的，少了油膩、多了健康，無論煮再多東西煮再久都不覺得膩，反而能將蔬菜、豆腐、玉米、芋頭、肉片……等迥異的味道融合在一起，湯的味道也愈來愈美味。
如果，感情也能夠愈陳愈香，不會在一路走來面臨大大小小的事件後，就讓原本的感情變了味，反而能夠從甜蜜的回憶、不同的想法、痛苦的爭執、對對方的牽掛中……，找到最適合彼此的相處方式，那一定能永保幸福吧！
老闆娘真的是個阿沙力的人，不同於一般講求利益的生意人，她堅持選用新鮮上等的食材讓客人真正嚐到好味道，我和蜜蜂一邊吃著火鍋一邊和老闆娘聊著：「有個客人，每個星期來我這裡吃好幾次，有一天他帶朋友來，點了霜降跟牛小排，那天的牛小排切得時候，有一片不小心切小了！客人很生氣地對我摔筷子，問我是不是不想做生意了！從此以後，我都一直提醒自己不要再犯同樣的錯，要嚴格控管品質，讓客人永遠都吃到最好的食物。」
「雖然我被罵，可是我真的很感謝那位客人，因為他這麼一摔筷子，我才會一直堅持到今天，不管景氣多麼不好、生意多麼難做。」老闆娘接著說。
是啊！偷斤減兩做生意的人大有人在，可是也有人始終如一地認真打拚。
因著老闆娘的執著及涮涮鍋的真材實料，從此，這裡成了我和蜜蜂常去的餐廳，偶爾，我們也會帶朋友去吃。
不肯付出真材實料的店家，客人來過一次後，願意回流的可是少之又少。幸福就不一樣了！賣得是一吃就上癮的老主顧及老主顧帶來的新客人。
談感情雖然不像做生意是可以買賣的，可是本質不也是一樣，不是真心誠意的人或害怕自己比對方多付出一分會吃虧的人，通常都只會擁有表面或是短暫的幸福。唯有相互間真心付出，才能體會到幸福的滋味。
真的！每次吃著幸福的涮涮鍋，在煙霧裊裊上升的同時，胃裡的滿足加上嘴裡的甜味，我都擁有一種暖暖的、滿滿的幸福感。
沒有不切實際的幻想、沒有追求不到的失落！幸福！其實就在垂手可得的地方。
如果，有一天，我遇到一個彼此相愛的人，一定，要帶他來嚐一回，將自己喜歡的東西與他分享。
兩個人，一起品嚐幸福的滋味！
不管煙霧再繚繞，也要將彼此的真心看仔細。
2001/10/13
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