YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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會再次來品嚐此店家是多年前曾光臨過它的市民大道店，這次是碰巧在復興南路小巷內路過，當下就決定進入再次品嚐回憶一下味道。

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店家內部不大也很平易，最大特色是牆上日本和服仕女圖。

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拉麵上桌，因為此行僅一人，所以只單點店家主品項“博多拉麵”。拉麵中的乳白湯頭充滿濃郁大骨熬出的奶香味，還加入有不少玉米、海帶。另外店家麵碗下方還貼心的加了小燭爐讓來客麵點溫熱不斷。

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有別一般叉燒略帶肥肉，它們家叉燒肉質緊實又幾乎全是瘦肉，而且是它家的兩倍大有餘，味道上則似乎不加太多調味。

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麵條略硬少了些Q彈感，不知是否是日式傳統博多拉麵風格。

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吃完餐點後順手拍拍店家日式門面外觀。

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拍照日期：103.11.16

更多照片：PCHOME相簿

相關網址：維基的博多拉麵http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E6%8B%89%E9%BA%B5

  

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