【試吃】金香捲手工蛋捲＠做個快樂的媽咪

2012-12-27 14:08:22| 人氣170| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【試吃】金香捲手工蛋捲

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

。☆。＊金香捲手工蛋捲＊．＊

蛋捲香脆酥鬆的口感，令許多人每到下午茶點心時刻就念念不忘。近年來蛋捲不再是知名大廠牌的專利，當天新鮮製作熱騰騰的手工蛋捲，更是受到饕客喜愛！為了讓客人能品嚐到真正好吃的手工蛋捲，金香捲需花費20分鐘才能做出一盒一根一根的手工蛋捲，不只費時，人事成本也高，所以吃過金香捲的手工蛋捲後，許多消費者一吃就成了老主顧，也因此靠著客人的口耳相傳，口碑才慢慢建立起來。

成分：麵粉、有機雞蛋、植物油、糖。絕不添加奶粉、香精、及防腐劑。
麵粉 (統一低筋麵粉)
雞蛋(有機蛋，符合衛生署檢驗標準)
植物油 (新加坡植物油)
糖 (台糖細砂糖)

＊原味
哇!一打開袋子就能聞到撲鼻而來濃郁的雞蛋香氣，真是香啊!而且手工蛋捲根根相當厚實漂亮，每支都長達19公分，蛋捲上滿布網絡狀的外皮透著誘人的香味，實在讓人流口水，咬下一口，蛋捲的口感扎實酥鬆，有種像在吃「娜普蛋酥點心」(一種小西點)，而不是蛋捲，蛋捲不會油，味道不會太甜，不過露露媽咪還是比較喜歡吃起來又脆又酥的蛋捲

＊咖啡 (咖啡味道重，不喜歡咖啡的人不推薦)

蛋捲的質地一樣既紮實又酥鬆，不是酥脆的那種，蛋捲裡充滿咖啡迷人的香氣，揉合了蛋香，咖啡手工蛋捲是採用純黑咖啡粉製作，吃起來咖啡味香濃帶點苦澀，微微甜味，蛋捲皮有厚度，每口都能吃得到酥鬆的咖啡香，不會膩，每根份量十足會讓人有飽足感，有手工的古早味，咖啡口味的吃完咖啡香氣還會殘留在嘴裡呢，不過要配上杯奶茶或牛奶，不然嘴巴會太乾喔!

＊芝麻
層層厚實的蛋捲又酥又鬆，透著濃郁雞蛋香，蛋捲上的芝麻顆粒多了淡淡芝麻香，味道微甜，吃起來也不太會掉屑，不僅吃得到蛋捲的麵粉質地，會被唾液分解出淡淡的甜味，有種樸實簡單的好味道，店家秉持不添加一滴水、香料及防腐劑的理念，讓消費者吃得安心健康，露露媽還滿放心可以買給小朋友吃