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2010-11-11 16:42:17
2013-07-30 21:20:17
2010-10-19 15:38:23
2018-11-08 14:10:35

馬鈴薯沙拉/詹宏志


(轉貼)馬鈴薯沙拉/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月(圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180822/1414349/ 最近來到上海參加活動,朋友邀約相見,知名美食家沈宏...

2018-10-29 17:40:27

家庭黑輪/詹宏志


(轉貼)家庭黑輪/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月(圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180815/1410167/ 上周我寫《派對食物》時,除了提到各種「指頭食物」(fin...

2018-10-15 14:01:43

派對食物/詹宏志


(轉貼)派對食物/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月 (圖片取自網路) 本文來源  https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180808/1406091/ 開派對的時候,如果人數眾多,通常大家並不入座用餐,而...

2018-09-26 13:19:44

煙燻諸物/詹宏志


(轉貼)煙燻諸物/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月(圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180801/1401919/ 一位從香港跨海來台做書報發行的大哥,得到我一點...

2018-09-12 13:57:46

白煮豬腳/詹宏志


(轉貼)白煮豬腳/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年7月(圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180718/1392584/ 上個世紀70年代末、80年代初,我還在報社工作的時候,台北...

2018-08-24 14:36:40

青豆魚圓╱詹宏志


(轉貼)青豆魚圓/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年7月 (圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180711/1388706/ 「青豆魚圓」端上桌時,非常賞心悅目,嫩綠細粒豌豆...

2018-07-31 13:09:23

清湯肉骨茶╱詹宏志


(轉貼)清湯肉骨茶(上)╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月(圖片取自網路) 本文分上下二篇,在此一併貼出 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180627/1379556/ 因著一些文學...

2018-07-14 13:45:44

清湯鮮筍佛跳牆╱詹宏志


(轉貼)清湯鮮筍佛跳牆╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月 (圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180620/1376205/ 朋友一大早發簡訊來:「你在台灣嗎?弟弟挖了一些竹...

2018-07-05 14:10:12

父親的海魚╱詹宏志


(轉貼)父親的海魚╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180613/1371477/ 我的父親生長在基隆八斗子漁村,是漁民人家的小孩,但在我長大到有記憶...

2018-06-29 17:45:44

ceviche╱詹宏志


(轉貼)雪碧切/詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年4月 (圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180418/1336467/ 雪碧切,ceviche,有時候也拼成cebiche,通常指的是...

2018-06-23 13:35:31

詹媽卜肉╱詹宏志


(轉貼)詹媽卜肉╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180606/1367082/ 母親對子女的關心常常是永無止境的。在我母親生命的最後日子裡,不斷進出...

2018-06-12 13:23:42

紅燒牛肉╱詹宏志


(圖片取自《蘋果日報》網站) (轉貼) 紅燒牛肉╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年5月 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180502/1345272/ 我已過世的妻子王宣一,生前熱情好客,家中宴...

2018-05-23 13:50:53

鳳梨茶╱詹宏志


(轉貼)鳳梨茶╱詹宏志發表於《蘋果日報》2018年4月本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180411/1331892/在上個世紀的60年代,我的母親開始經歷一個將近二十年的艱苦歲月,家中唯一經濟來源的父親失...

2018-04-29 09:15:57

魯賓遜式的人生處境──三百年後重讀笛福的《魯賓遜漂流記》╱詹宏志


(轉貼)魯賓遜式的人生處境──三百年後重讀笛福的《魯賓遜漂流記》╱詹宏志 (本文摘自《魯賓遜漂流記》,自由之丘出版) 本文來源 http://www.books.com.tw/products/0010753446   在最近一個文學對談...

2018-04-07 09:50:12

(2018)【文學相對論】詹宏志VS.楊澤(四之四)老台北


(2018)【文學相對論】詹宏志VS.楊澤(四之四)老台北 2018/03/26《聯合報》詹宏志、楊澤 本文來源 https://reader.udn.com/reader/story/7049/3048368 台北並不友善 楊澤: 從去年第一回相對論...

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