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2009-04-24 16:53:29| 人氣1,808| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

水餃毒

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我很喜歡水餃，中毒的程度已到達即使多麼沒有胃口，只要想到水餃便可以激起食慾的地步。

水餃的故事也許要從雲吞說起。小時候，我吃雲吞麵，不吃雲吞。雲吞有兩種，一種是煎炸的，一種是水煮的，我不敢恭維那包得薄薄一粒的水煮雲吞，像看見怪獸那樣把它夾給媽媽。很奇怪，雲吞明明只是包裹著一些肉碎、蝦、馬蹄等餡料而已，但是我卻嚐也不敢嚐。

一直到長大一些，有一次，我忽然想嚐嚐雲吞的滋味，便夾起吃一口。雲吞入口滑滑的，咬到餡料時突然發現：雲吞原來這麼好滋味！

自此，我對雲吞便欲罷不能。

後來，對雲吞的喜愛，慢慢轉移到水餃上。但是，好吃的水餃不容易做，至今吃過好吃的寥寥可數。

在島城上，只有日本餐和台灣餐有賣水餃，當然一些雲吞麵檔口或釀豆腐都有賣水餃，但就是很少有好吃的。除了sawara釀豆腐的水餃，我每次回想就忍不住想吃。也吃過台灣風味情的水餃，偶爾會煎得過焦，但味道也不壞。有一次最失望的，就是到sakae sushi點了一客很差勁的水餃。那水餃一捧來，單看賣相已可知道味道。結果入口是油膩膩吃得很不痛快。

去年到中國廣州，也吃了當地的水餃，賣得很便宜，但忘了多少錢，因為是別人付帳的。那口味和這裡的不同，但味道也不錯，我一人吃了不下10個！

上次去日本時，也很想嚐嚐那兒的水餃，可惜未能如願以償，失望而歸。我也一直想到台灣去吃水餃，可是想了這麼久，還是未有落實的一刻。

不過，只要時間還在，一定有機會到日本和台灣瘋狂吃我最愛的水餃！
水餃沾薑絲醋最惹味！看到照片，我又忍不住吞嚥口水了……
輕輕剝開，露出了餡，我迫不及待要把它送入口了。
放點薑絲點綴一下～
Yataimura的水餃，雖然賣相不佳，但味道好。
肥肥一顆。
餡料豐富。
漂亮摺紋。
來一張混合圖。

我要檢舉
#交換日記#水餃毒
台長： 福建魷魚

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我要回應
Uncle
你來我三餐都弄水餃給你吃
吃到怕了求饒
哈哈哈
2009-04-24 19:53:38
版主回應
哈哈～可沒這麼容易怕。我要吃的水餃是用不同的餡料不同的煮法做成，千萬別只拿一種來敷衍我哦！
2009-04-25 15:54:46
haiziyu
哇，好吸引人的照片（吞口水中）。
uncle, 你的邀请也很吸引人。现在台湾马来西亚的来回机票便宜的大约六百块。
2009-04-25 10:06:15
版主回應
如果時間配合得到，嘿嘿～我們即將殺到台灣去！
2009-04-25 16:43:22
寒夏
要來台灣啊？歡迎、歡迎！
台灣到處都有餐廳在買水餃哩～可以吃個過癮囉！
2009-04-26 02:55:13
版主回應
是很想去啊！一定有機會的！到時一定吃個過癮！
2009-04-28 11:35:35
★ 快樂99 ★
Air Asian到台北的机票101而已哦！
2009-04-27 10:24:56
版主回應
是啊！只是很可惜，老婆假期時都沒有優惠了。
2009-04-28 11:39:27
Uncle
台灣通常只用韭菜及高麗菜兩種
吃完這種換那種

愛吃不吃隨便你
哈哈哈
2009-04-27 23:19:31
版主回應
那我就不吃了！台灣有這麼多好吃的食物，我要嚐完全部！^^
2009-04-28 11:41:50
傑夫
其實還有一家的云吞不錯，我相信巨蟹座也是覺得好吃。就是我們曾經和少云去吃的那間“養心殿”啦！

而且我要贊同你說的，那間青蛙的水餃，難吃到～～ 哎喲！我要問eepro究竟這間的什么好吃了！對哦，eepro好像也蠻喜歡水餃的，你們倆“偶像粉絲”喜好一樣哦～

對了，才發現你也用“島城”這個字眼？我可以收版權嗎？呵呵～ 這個字眼是我大概六年前替《向日葵》寫專欄和企劃專題時候想到的哦！
2009-04-28 19:06:16
版主回應
島城這個字眼應該很普遍吧？你確定你是第一人使用？
養心殿的確實不錯，只是說到價錢，就不是可以常吃了。

至於sakae sushi的鍋貼，就要問問eepro到底怎樣好吃法了。嘻嘻。
2009-05-04 14:30:14
阿米佳
水餃很多變
百吃不厭倦！
2009-04-29 08:53:35
版主回應
說得好！
2009-05-04 14:30:53
卉滑
令人垂涎三尺，不中毒才怪呐
2009-05-01 15:34:39
版主回應
是呀～想起又想吃了！
2009-05-04 14:39:43
凱莉露
哇，你要真的帶老婆小孩來台灣吃水餃
你一定不會後悔
要吃就要吃地道的台灣水餃和外省人包的
都很美味
我們家是都自己包
有空你也可以自己來啊
其實很easy的
2009-05-01 23:06:59
版主回應
我好想吃啦～想吃想瘋了～^^
我是很想自己做，但真的要找時間才行。
2009-05-04 14:42:50
洛凝
我发觉肚子饿的时候真的不能上你的台，不然饿得前胸贴后背还得望图止饿，反而越看越饿。天啊！饿到没力了。
2009-05-03 17:00:41
版主回應
不好意思，每次都讓你肚子餓了～
2009-05-04 14:57:38
雨
很久沒上來遊覽，覺得你拍的照片，
越來越好，越來越有感覺了呢！
2009-05-08 01:15:50
傑夫
找一天我們搞聚會聚會啦～
我來弄云吞和窩貼給大家吃，不敢自夸好吃，但是至少滿意的。不相信的話，問問快樂，上個星期，吃了我半鍋云吞啊～ 呵呵！
還有，快樂的山楂水蠻好喝的哦～
2009-05-08 08:30:43
haiziyu
我知道吉隆坡哪里有好吃的水饺，你来时我带你去吃！
2011-02-21 16:24:49
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