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2022-03-31 14:14:27| 人氣5| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這是蝦很好吃的做法,簡單易做,比白灼蝦鮮美,招待客人倍有面子

 鹽焗蝦

我孩子很喜歡吃魚肉和蝦肉,上周日,我買了新鮮的大蝦和醃制鹽,我要給孩子做一道原汁原味的大蝦菜。 實際上,這道菜在我心裡真的就是零難度,又是超級懶人菜。 我不慌不忙地等著孩子回到家才做,等我做好了,孩子說太好吃了:"媽媽,你應該拍照分享一下做法。" 於是我把做好的一小盤給她吃,我又重新用400克蝦,從準備到做好才20分鐘就做好了鹽焗蝦整個製作過程就是兩步,第一步把蝦清洗乾淨,擦乾,鋪在醃制鹽上面,第二步放在砂鍋或者烤箱或者空氣炸鍋,用鹽焗的方法把蝦焗入味。 雖然說鹽焗蝦製作很簡單,但是要把握好烤制的時間,烤得太久就會把蝦烤成蝦幹了。 只要掌握好方法,鹽焗蝦原汁原味,比清蒸蝦和白灼蝦更加鮮美

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【材料】蝦 400克,醃制鹽 適量【做法】第一步 準備材料:蝦和鹽,腌制鹽用粗鹽,確實買不到這種鹽就用平時的食鹽。

第二步 大虾清洗干净,用厨房纸吸干水分。

第三步 在空气炸锅的炸篮上面铺上烤纸,铺上粗盐。

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第四步  把虾平铺在粗盐上面。

第五步 空气炸锅调180度烤15分钟,空气炸锅工作以后就有很好吃的盐焗虾。

【提示】第一 蝦要用廚房紙吸幹水分,不然蝦會變得鹹一點第二 我用了空氣炸鍋製作鹽焗蝦,空氣炸鍋就是一個製作工具,沒有空氣炸鍋,可以在平時用的砂鍋鋪上研製鹽來製作,也可以用烤箱來製作這道鹽焗蝦,用烤箱的話,可以在烤盤鋪上腌製鹽,再放蝦,把蝦烤成轉成紅色,然後多烤3-5分鐘就可以了。

台長: retetgrestgresrfg
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