元宵節，湯圓象徵團團圓圓和闔家幸福。 這次分享5種湯圓吃法，各具特色，但每一種都很好吃，關鍵製作起來挺簡單的。 不管是元宵節還是平日都可以吃湯圓，這5種湯圓可以當甜品，大家可以跟著一起做。
姜紅薯湯圓把薑紅薯糖水和小湯圓結合起來，姜紅薯糖水甜而不膩，可以去除濕氣和寒氣，加上軟糯的小湯圓，薑紅薯湯圓會讓人感受到溫暖。
【姜紅薯湯圓的材料】 紅薯 3個，姜 1大塊，姜味紅糖 2塊，
糯米粉 100克，木薯澱粉30克，水60克。
【姜紅薯湯圓的做法】
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春藥 印度雙效威而鋼 犀利士 印度必利勁 雙效犀利士 印度萬艾可 印度果凍威而鋼
1做小湯圓用了糯米粉和木薯澱粉搭配，做好的湯圓軟糯中帶著Q彈的口感，如果沒有木薯澱粉的話，可以全部用糯米粉。
2 把糯米粉和木薯澱粉混合在一起，分次加入水，把糯米粉和木薯澱粉揉成麵糰。
3 取出小麵團搓圓做成小湯圓，每個小湯圓要有一定間隙，或者撒上玉米澱粉防粘
4做好小湯圓后，把紅薯削皮切成小塊，把紅薯塊和薑片放入煮鍋，加入跟食材平齊的清水，大火燒開後轉小火煲煮。
5 红薯煮软后，加入红糖继续煲煮片刻。
6 加入小汤圆，转成大火把小汤圆煮熟即可。紫薯酒酿汤圆不仅颜值高，紫薯酒酿汤圆还很营养，紫薯含有丰富的花青素，酒酿含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，酒酿可以帮助血液循环和促进新陈代谢。
【紫薯酒酿汤圆的材料】酒酿 200克，紫薯 1个，糯米粉 150克，开水 100克。
【紫薯酒酿汤圆的做法】
1 酒酿可以自己做，也可以购买，用多少酒酿看自己喜好。
2 紫薯削皮切小块，把紫薯块和清水放入煮锅，水不要放太多，因为还会放入酒酿。
3 150克糯米粉加入100克开水，边加开水边用筷子搅拌，等温度下降，把糯米粉和水揉成面团。从糯米面团中取出小面团搓成小汤圆。
4 紫薯煮软烂后，加入汤圆，用大火煮开，在煮汤圆的过程中要搅拌一下，防止粘锅底。
5汤圆煮熟后，倒入酒酿，煮沸即可。糖油糍粑是一道深受人們喜愛的小吃，用湯圓做成糖油糍粑簡單又省事。
【糖油糍粑的材料】湯圓 16個，紅糖 20克，椰子片少許。
【糖油糍粑的做法】
1 用了超市購買的花生餡湯圓做糖油糍粑，可以換成其他甜味餡料的湯圓。
3 把湯圓煎軟后，把湯圓壓一下成圓餅形狀。
4 加入紅糖和溫水，用中火把紅糖煮融化即可。 糖油糍粑可以撒上椰子片，或者花生碎。
水晶湯圓透明狀，可以看到湯圓的餡料，水晶湯圓可以用木薯澱粉或者西米製作。
【水晶湯圓的材料】西米粉 100克 清水100克
紅豆沙 30克 綠豆沙 30克，干桂花 少許。
【水晶湯圓的做法】
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乖乖水
1 西米最好用小西米，容易打磨成西米粉。 如果想做水晶湯圓省事，那麼用木薯澱粉吧。
2 西米用料理機打磨成西米
3 往西米粉加入水揉成麵糰，如果覺得麵團太干，可以繼續少量加入水。
4 麵團分別包入紅豆沙紅豆沙和綠豆沙，餡料可以換成其他口味，比如紅棗泥或者水果餡等。
5 煮鍋燒開水後放入湯圓，再次燒開水后，加入冷水把水晶湯圓煮熟，加冷水的次數要看湯圓的大小，像我做的水晶湯圓很小，加一次冷水就可
雞蛋酒釀紅薯湯圓用了紅薯和糯米粉做成紅薯湯圓，把煮熟的紅薯湯圓加入酒釀，紅薯湯圓使得酒釀好看又好吃。
【雞蛋酒釀紅薯湯圓的材料】紅薯 1個，糯米粉 200克，水 適量，
酒釀 200克，雞蛋 2隻。
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【雞蛋酒釀紅薯湯圓的做法】
1 紅薯削皮切小塊，紅薯蒸熟。
2 紅薯和糯米粉和成麵糰，揉紅薯麵團的過程中，如果覺得麵團太干，分次少量加入水分，把麵糰揉成軟糯的狀態
3 取出一小塊紅薯糯米麵團搓成小丸子，一次可以多做紅薯湯圓，放在冰箱冷凍保存著，想吃紅薯湯圓使用起來很方便。
4 煮鍋燒開水後放入紅薯湯圓，邊煮邊攪拌，煮沸后加入冷水，把紅薯湯圓煮至浮起，紅薯湯圓浮起就可以撈起來了。
5 煮鍋放入酒釀煮沸后，加入紅薯湯圓，倒入打發均勻的雞蛋液，煮沸即可
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