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柑、桔、橙是柑橘類水果中的三個不同品種，由於它們外形相似，易被人們所混淆，今天就教大家怎麼區分。

柑子、桔子和柳丁的區分方法：

1、柑子

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柑子為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。 果實較大，近於球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質松，剝皮稍難，種子呈卵形，味甜酸適度，耐儲藏。

2、桔子

桔子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。 種類很多，一般果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。 果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。 味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。

3、柳丁

柳丁指芸香科，柑桔亞科，柑桔族，柑桔亞族以下的一群植物。 品種有錦橙、臍橙等。 常見的主要指甜橙。 果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。 肉酸甜適度，富有香氣。

柑桔的功效與作用：

柑橘味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，故是一種很好的中藥材。

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臨床上常用來治療壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。

柑桔的營養價值：

1、桔子富含維生素C與檸檬酸，具有美容和消除疲勞的作用。

2、桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且降低膽固醇。

3、桔皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病及動脈硬化的食品。