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不當家，不下廚，白領精英們恐怕怎麼也想不到，買個雞蛋學問也大得很。 如果家中有正在長身體的小孩子，在食材採買上更是要多加注意。 但是「要買肉蛋奶，專挑貴的買」就真的是個好方法嗎？ 高端超市的貨架上，雞蛋價格可是一個賽一個的高，品類更是琳琅滿目，紅皮雞蛋、有機雞蛋、穀物雞蛋...... 不禁讓人疑問，高價買的雞蛋，真的對得起那份價格嗎

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不得不說，雞蛋好壞直接決定著一家人的營養搭配是否充足。 生活品質高不高，還要看蛋品好不好。 價格可不是衡量雞蛋品質的唯一標準，關鍵在於挑選訣竅。 選高端雞蛋有三看，一看母雞吃啥; 二看成色如何; 三看無抗認證

以一上市便引發消費者排隊爆搶的德青源「醇香經典」無抗鮮雞蛋為例，採用蟲草酸、椰子油、亞麻籽油、蛋白粉等9種精貴配飼、進行7段餵養，限定農場、限量供應，枚枚純手工甄選。 德青源不愧是蛋禽養殖業的龍頭企業，站在業內金字塔的頂端，連母雞都吃得如此之好，還怪讓人羨慕的。

再加上德青源對蛋品品質的把控技術，這蛋定是不錯的。 哪怕不加任何佐料地煎上一枚，雞蛋濃厚的香味就已經引人垂涎了

一枚好蛋的顏值修養：層次分明個頭高

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在碗中打開一個"醇香經典"無抗鮮雞蛋，"第一感官"就會告訴你什麼才是一枚高品質好蛋——"蛋白濃"、"蛋黃正"、"味醇香"。 以往挑雞蛋「蛋黃不假紅，蛋清通透」的經驗在這枚好蛋面前都會顯得有些蒼白單薄

左：德青源"醇香經典"無抗鮮雞蛋 右：一般雞蛋

德青源"醇香經典"無抗鮮雞蛋與一般雞蛋不同的是，它有著層次分明的三層結構，都不用仔細觀察，一眼便知